老爸在年夜飯上做出的白菜，吃了20多年，至今都不會覺得膩！

白菜是我們日常生活中比較常吃到的一種青菜，甜甜的，很多朋友也都十分喜歡，不過做白菜的方法也很多，煮著吃，燙著吃，夾在肉餅裡面吃都是可以的。不過今天我要介紹的是老爸在年夜飯上做出的白菜的方式，這樣的打開方式，吃了20年，至今都不會覺得膩！

當然，白菜是不能直接煮著來吃的，需要一些配菜，爸爸做的這個白菜裡面就還有豬肉，需要的瘦肉多一些，做成瘦肉餡兒，然後加上一些粉絲，半個雞蛋。

首先，爸爸把粉絲泡軟，然後把白菜洗乾淨，切成一大片一大片的，然後把姣好的瘦肉捏成原子，原子裡面需要加上蒜蓉、鹽、白酒、糖和雞精。

往鍋里放上水，然後燒開，然後將原子放進去，等到原子被煮的漂浮起來之後就差不多了，然後將泡軟的粉絲和白菜放進去一起煮。

全部煮好了之後，我們將粉絲、白菜和原子一起倒入到碗里，然後加上作料，撒上蔥花，就好了，這是爸爸特製的原子白菜粉絲，相當可口，感興趣的朋友可以嘗試一下。

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