三道簡單的家常菜，自己吃客人吃都不錯，上桌就光碟

做菜是件很歡樂的事情，當然大家可以做的菜有很多，有時候閑來無事做上幾道菜也很有趣。這三道菜也比較有趣，好吃，大家可以不要錯過。

拔絲土豆

拔絲土豆也是比較簡單的菜，而且很有趣。

準備幾個土豆，去掉皮洗乾淨切成塊，在土豆上面蘸上一點澱粉。鍋里放上油，將土豆放進去炸到表面金黃，撈出來。接著炒糖，鍋里放上油，放入白糖翻炒，直到白糖融化，將土豆放進去翻炒，在表面上裹上一層糖衣，大家可以撒上一些芝麻。

腌蘿蔔

腌蘿蔔是很簡單的小菜，可以腌著吃，用白蘿蔔就可以。

準備一根白蘿蔔，洗乾淨切成片狀放進一個碗里，放上一點鹽，將白蘿蔔腌一下，等白蘿蔔出湯之後，去掉湯汁，只留下蘿蔔。在蘿蔔里放上白糖適量，並生抽和撈出，攪拌一下，腌上兩天就可以吃了。大家也可以撒上一些辣椒粉，比較好看，而且辣辣的很好吃。

黃豆芽燉肉

黃豆芽的味道是比較獨特的，加上肉燉一下是很好吃的，而且加上湯很好喝。

準備適量的黃豆芽，洗乾淨，一塊肉洗乾淨切成片狀，可以準備點粉絲。

鍋里放上油，蔥花爆香，然後將肉片放進去翻炒，等變色後加上醬油上色，並加入適量的水，等水煮開後放入黃豆芽，繼續煮，出鍋前加點鹽，味精和白糖出鍋即可。大家可以放點粉絲進去，口感也很不錯。

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