北京的正宗小吃,可以說很是地道了!
老北京小吃是一種兒時的記憶,一種衚衕兒的味道,更是一種飲食的文化。找一個天氣晴好的周末,約上三兩好友,去品嘗一下這最地道的京味小吃吧。
1、陳記鹵煮小腸--鹵煮店裡的網紅
大名鼎鼎的陳記鹵煮很多人都不陌生,一到飯點那隊絕對排到門外頭去。
陳記跟小腸陳也是同出一源,是親戚,但味道區別很大。
他家的鹵煮是鹽味重些,少點醬香味,腸子肺頭倒是很爛很入味,不錯,
人均:22元
地址: 朝陽康各庄路
2、四季民福炸醬麵館--地道的炸醬麵
老北京炸醬麵,看有這麼多配料應該是正宗的吧。炸醬、玉米、黃豆、西芹、豆芽、黃瓜、心裡美蘿蔔、豆苗組成了一大盤配料,先加蔬菜再加炸醬。麵條的量剛剛好,女孩子肯定能吃飽,口感比較有嚼勁。老北京酸奶,上面還有一些新鮮獼猴桃和芒果粒,味道很棒。
人均:50元
地址:前門廊坊二條8號(近前門商業街)
3、爆肚馮--老店味道就是好
老店鋪了,味道就是好!用餐的人很多,經常需要排隊,而且只能在室外排隊,店裡面小,站不下那麼多人。上下兩層樓,整體店面積不大。有很多選擇,肚領,毛肚,位置不一樣,口感也不同,吃起來嘎吱嘎吱的。一定沾著吃,不要把麻將撒上,因為多少出鍋後都有水,所以沾起來味道濃郁,幸福的感覺油然而生了。
人均:80元
地址:廊坊二條56號
4、張記涮肉--很正宗的老北京刷肉
過去的糖火燒,燒餅加牛肉,油酥燒餅,芝麻醬甜燒餅,豆餡燒餅,這都有。新添了炸油餅,個頭不小,還有炸豆腐,小米粥等,樣還挺豐富。這裡的麻豆腐、炸咯吱以及炸松肉都是城內極其靠譜的推薦。
人均:90元
地址:前門煤市街95號
5、德緣烤鴨店--物美價廉的大眾餐廳
大眾的餐廳,烤鴨區別周圍遊客餐廳,分量超足。徳緣的烤鴨明爐烤,當面片,保證是鮮香酥嫩。烤鴨:這是一盤純皮、一盤純肉,一盤皮肉混合。到時照顧了所有人的愛好,味道還是不錯。
比較實惠,一家三口點三個菜吃不完。
人均:80元
地址: 西城區大柵欄西街57號
6、義聚成老北京炙子烤肉--出自衚衕里的好味道
在小衚衕里的驚喜,炙子烤肉很成功。肉質都很嫩,看著都很新鮮的,羊肉和牛肉的味道都很正,醬汁味道也香。熱梨汁也好喝 ,暖暖的也解膩。
人均:80元
地址:廊房二條86號
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