簡單幸福的小生活

中午陪客戶喝酒。暈得不能行，回家一覺睡到八點多，醒來口渴的要命，自己又懶得燒水，看冰箱里還有一半西瓜，就啃了起來。吃完才感覺好多了。。可是肚子卻餓了，，吃什麼呢。不想出去，外面冷得要死，冰箱里只有兩個饃。卻沒有菜。急死人。。

看看自己啃剩下的瓜皮，於是心血來潮，炒個瓜皮吃吧。呵。比沒有菜強吧。呵。。

用清水把瓜皮洗凈，用刀把外皮以及紅瓤去掉，。。然後斜刀切薄片，。切的越薄越好。呵，自己的刀功不好，切了好長時間。

主料有了，想找些配料，，還好冰箱里還有半個紅蘿蔔，於是切成片。。

然後把油燒熱，放入蒜、姜，蔥，辣椒炒香。下胡蘿蔔、西瓜皮，炒至瓜皮開始變軟。然後放鹽，醬油，醋。。七八分鐘即可出鍋。。聞起來真香。

暈，真不少，，足足一大碗，如果不好吃，扔掉真可惜。自己閉上眼嘗了一片。我的天。真是人間美味。比飯店的大魚大肉好吃多了。。自從離開母親還從來沒有吃過這麼好吃的菜。。真幸福啊，，太佩服自己了。。一下子讓我幹掉兩個饃，連菜湯都讓我喝了。。真貧啊。。幸好就自己。。吃相真難看。呵。。。

於是我決定了，每天買一個西瓜，每晚炒瓜皮吃，。。。。呵。。。。幸福啊！！

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