凍肉千萬別再用開水泡了,學會這招,幾分鐘就全化開了,簡單方便
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02-18
我們平常買回來的肉吃不完通常都會放冰箱冷藏,這樣雖然保鮮起來非常容易,但是解凍的過程也比較麻煩了。大多數人就是用開水解凍,不僅耗時很長,而且還會影響凍肉的口感和營養的流失。下面來教大家1個小竅門,不僅解凍速度快而且還能保持味道新鮮美味。
第一步:
我們先準備一個盆,然後把肉放進去。
第二步:
然後在肉上面撒上適量的食用鹽,用雙手塗抹均勻。之所以加食鹽,是因為食鹽能加速解凍,而且不損害肉的新鮮度。
第三步:
最後我們往盆里加入涼水,注意是涼水哦,千萬不要加熱水,不然會滋生細菌,放一邊浸泡大約十分鐘。
時間滿後,肉就解凍好了,用刀一塊塊切好就大功告成了。
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