春節期間用得著的白茶沖泡方式，文章不長，價值非凡！
丨本文由小陳茶事原創
丨首發於企鵝號：小陳茶事
丨作者：村姑陳
《1》
爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。
千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。
一年一度的春節到了，這可以稱的上是許多孩子最喜歡的一個節日了，不僅有假期還有紅包，真是「坐收漁翁之利」啊！
不過，等到年齡一點一點的增加後，就感覺對春節的慾望好像在逐步的減少，已經不像從前那般，盼望著春節的來臨。
這其中的原因可能有許多，不過最讓村姑陳頭疼的應該是屬於春節期間的各種聚會了，像是家庭聚會，同學聚會，生日聚會，真是讓人感到可怕。
聚會不可怕，可怕的是聚會時吃的各種油膩食品，肥嫩多汁的烤肉，熱氣騰騰的火鍋，雖說吃的很滿足。
但是，經常性的食用就會導致腸胃不適，最近就有茶友發來私信尋求幫助：小陳，有什麼茶可以解膩的啊？
這時家中常備的白茶就派上用場了，有些茶友會問春節喝白茶是不錯，可是卻不知道用哪一種方式沖泡白茶罷了！
村姑陳就給各位茶友普及一些春節如何沖泡白茶以及白茶的功效吧！
《2》
蓋碗沖泡法
聚餐回到家中後，一杯清茶總是能夠讓人感到一身的輕鬆與舒適，那麼在聚餐之後和什麼茶比較合適呢，又為何用蓋碗沖泡呢？
通常的聚餐都是一起吃一些較為油膩的食物，這是最適合選擇白牡丹這類清甜潤口的白茶，用蓋碗是不僅可以供自己飲用還可與朋友分享，豈不很妙。
在使用蓋碗沖泡一般都是選擇120ml的碗配上5g的茶葉。
先進行溫杯燙壺之後，便可將事先備好的茶葉投放到蓋碗當中，然後向其中注入100℃的沸水即可。
只有100℃的開水才能讓白茶當中的各項物質更好的析出，釋放到水中。
等上5秒左右就可將茶湯倒出，看著從蓋碗中倒入公道杯中的湯水呈現出一種杏黃的色澤，清澈透亮。
之後便可將茶湯分倒在品茗杯中，感受著清甜潤滑的湯水在口腔中就像是一種清潔劑一般，沖刷著整個口腔。
待其進入胃部之後，瞬間會感到嘴裡一陣清香，而那湯水從食道一路暢通的滑進了胃裡，就這樣清洗著我們的身體。
用蓋碗可以很好的將白茶的香氣聚集在一起，如此的茶湯還能夠起到一種清新口氣的作用呢！
《3》
玻璃茶壺煮飲法
待到春風二三月，石爐敲火試新茶。
圍爐煮茶一直都是種溫馨的飲茶方式，一伙人圍坐在茶几旁，感受著煮茶時所帶來的溫暖是多麼有趣的事情啊！
故此，在春節期間，家庭的聚餐之後為何不煮上一壺老白茶呢？
「一年茶，三年葯，七年寶」，老白茶一般都是經過了三年以上存儲的茶葉，此時的白茶已經具備了藥理功能。
在清除食物帶來油膩的同時，還能用著保健的功效，看著就是種一舉兩得的方式。
準備一隻600ml的玻璃茶壺，不過不必往裡頭注入600ml的水，只需要一半左右即可，若是水注的過多就可能在煮沸時使得開水溢出，還可能燙傷自己。
待到水壺中的水燒開後就可將5g的老白茶投入水中，此時玻璃壺就發揮作用了，其透明的材質有助於我們近距離的觀察茶葉和茶湯的變化。
會發現，白茶在經過了沸水的浸泡後，逐漸的舒展開來，原本捲曲的葉片在此刻變得富有生機，就像是活過來一般。
而那湯水，從原來的白白凈凈的樣子，漸漸的就像碰上染料似的，顏色開始加深，好似染料擴散開了一樣。
茶葉入水後，等到水沸騰時就就可將電源關閉，用壺中的餘溫將其加入到茶湯呈現出琥珀般透亮的色澤即可。
如此煮出的茶湯湯水晶瑩，細心的感受其香氣會發現葯香十分輕盈，啜一口，會感覺到茶湯口感醇厚，而食物所留下的蹤跡也隨著茶湯而消失了。
在吞咽之後，柔軟爽滑的茶湯就像是布丁融合後一般絲滑，此時的心情也會因此而感到愉悅。
《4》
等到所有的聚會結束，這春節也就差不多結束了，而那體重卻是蹭蹭蹭的往上增加。
這都是「多謝」聚會時的各類烤肉，各種火鍋，雖說真的很誘人，可是最後看著長膘的身體，只能後悔。
其實，春節期間吃這麼多的油膩食品長膘是一定的，不過主要是看吃的人是否有心去控制自己的體重罷了。
白茶一直以來就能有著減肥護肝的功效，所以在聚會中它所起到的作用就不容小覷。
春節這種充滿了歡樂氣氛的節日，若是讓食物所造成的不適影響到心情那可就不好啦！
白茶是綿甜的，適合大多數茶友，白茶是清淡的，適合老年人飲用，同時也適合小孩，它就是一款大眾茶飲。
各位茶友，今天的文章看完了，何不趁著飯後時間，泡上一壺茶與朋友感受著茶餘飯後的滋味呢，歡迎給村姑陳留言哦！
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※春節吃多了大魚大肉，你需要新白茶還是老白茶？
※有時候叫白茶的不一定是「白茶」，有可能是綠茶！
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