中國十大地道的平民食物，有你的家鄉或者所在的城市嗎？

小吃的魅力，有的時候大過奢華酒店裡的名品佳肴。每每走在全國各地的街頭巷尾，無處不在的小吃不僅是當地文化的體現，花錢不多，即能品嘗到自己喜歡的味道。胡辣湯，在西安，只要有人居住的地方就會有糊辣湯。早上穿行在小巷，隨處可以聞到肉湯的香味。

漢中熱麵皮，把大米放入水中浸泡四個時辰，然後推成米漿，上籠蒸成薄薄的餅子，置於通風處降溫，抹上菜籽油切成細條，再放入調料，拌勻即可食用。

山東煎餅，煎餅上攤上雞蛋，軟嫩鮮香，別有風味。山東煎餅原料由五穀雜糧精細研磨而成，既不是純細糧，也不是純粗糧，營養豐富，便於人消化。

北京油條豆汁，第一次品嘗豆汁飯時候往往會覺得難以下咽，人們在喝豆汁的時候，常常佐以焦圈、油條、薄脆、排叉一類油炸的食物和鹹菜。

寧波湯圓，據傳，湯圓起源於宋朝。當時各地興起吃一種新奇食品，即用各種果餌做餡，外面用糯米粉搓成球，煮熟後，吃起來香甜可口，饒有風趣。

蘭州牛肉拉麵，蘭州著名的風味小吃，享譽全國。牛肉麵因味美可口，經濟實惠，紅遍大江南北，牛肉麵成為了古老蘭州的驕傲。

長沙米粉，走遍大街小巷，只要有人家的地方，就會有米粉店。一根根雪白透亮的米粉互相纏繞在一起，上面放著綠的蔥、深紅的辣椒粉、褐色的牛肉片，讓人不禁想流口水。

武漢熱乾麵，熱乾麵對武漢人或者在武漢呆過一段時間的朋友來說，它不再僅是一種小吃，而是一種情懷，未食而鄉情濃濃，食之則香氣噴噴。

重慶酸辣粉，是重慶城鄉間廣為流傳的傳統名小吃，由於價廉物美，長期以來一直深受人們的喜愛，其特點是「麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩」。

上海糯米團，糯米團是老上海人的傳統早餐，在寧波和上海的一些地攤上，均可以見到這些特色的傳統早餐。糯米擀成薄薄的一張麵餅，在上面放點榨菜，夾一根油條，捲成一個糰子，就這樣，純正的上海糯米團就完成了。

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