大年初四迎灶君，灶君賜你好福運！快快迎接灶君爺爺啦！

原來大年初四，是中國傳統節日「迎灶」的日子，我祝大家新一年裡豐衣足食，金銀滿屋！

講到「迎灶」，當然就是和我們的廚房之神「灶君」有關啦。灶君乃是掌管著我們一年衣食的神仙，所以我們當然要好好拜祭，迎接他的到來！

說起灶君，原來也是有一個典故。相傳最早可以追溯到東漢時期，許慎所著的《五經異義》里記載。

原來灶君原名姓張，名單(dān/chán)。因為賭錢負債而將自己的妻子賣掉來還債。後來又因為誤交損友，最終耗盡家財而行乞度日。

有一天行乞，走進一門富戶人家，這戶人家的主人夫婦剛好歸來，正當他想上前乞討的時候，卻發現裡面那對夫婦的夫人，正是他的前妻！！！

灶君發現他的前妻再嫁之後，生活過得非常好。作為一個男人，灶君當時心想不可以再打擾前妻的家庭，又生怕現任丈夫會唔會他與前妻有曖昧之情，暗自神傷便打算輕生。

有傳說灶君當時因為想要避開妻子，而打算投身至灶內。就在此時此刻，因為有這一份改過自新的決心，而感動了上天，位列仙班。後來變成了我們的灶君，專門負責賞善民間禍福，甚至會幫家庭增添人口，令夫妻和洽。所以從玄學角度來講，灶管衣食、也管夫妻融洽與健康問題。

其實「初四迎灶」是一個傳統祭祀形式，迎灶一般最重要的材料就是要有茶和米飯。中國人自古是以農立國，所以五穀對於中國人來講也是非常重要，所以如果可以準備綠豆、紅豆、白豆、黑豆、黃豆，代表東南西北中五種顏色，寓意著在新的一年五穀豐登。還有就是，齋菜也是可以用到，代表告訴灶君其實我上一年不算太富裕，希望灶君今年能夠繼續多多賜予財富。