夜市3塊錢啤酒和30元啤酒到底有什麼不同？答案你絕對想不到

夏天即將要來臨，很已然就到了喝酒擼串的好季節，美美的吃上一頓小燒烤，再來幾瓶冰鎮啤酒，簡直是人間美味，不過喝酒肯定是要喝點精釀啤酒，現在的精釀啤酒已經成為高端啤酒的一個代名詞，動不動就是幾十元，作為一個啤酒愛好者，可以很確切的說，幾塊錢的啤酒和幾十塊的啤酒，在口感上是有很大的差距的，那麼幾塊錢的啤酒和幾十塊錢的啤酒區別在哪裡呢？

三塊錢一瓶的現在主要是超市小餐館的麥汁，濃度八過的工業啤酒就是我們常見的雪花、青島、百威等幾個國產啤酒品牌，而三十塊錢一瓶的主要就是進口精釀啤酒和大城市一些精釀啤酒，從原料和口感上來看三十塊的啤酒，原料只使用麥芽，啤酒花、酵母和水進行釀造，不添加任何人工添加劑，因為麥芽含量高和啤酒花添加多，這些精釀啤酒都具有濃郁的香氣，高含量的麥芽汁，厚重飽滿的口感，營養價值很高，自然售價就會比較高。

而幾塊的啤酒使用的原料與幾千塊的啤酒原料是一樣的，但為了追求成本，幾塊錢的啤酒更多的是用在米、玉米、澱粉等原料取代了麥芽，所以三塊錢的國產啤酒喝下去，舌頭會感覺到有一陣的苦味，喝完之後感覺頭會比較暈。

再來看看發酵工藝：三十塊錢的啤酒用得多為艾爾工藝，酵母在發酵罐頂端工作，浮在酒液的上面，發酵溫度一般控制在10-20度發酵罐較小發酵結束後不進行過濾和殺菌處理，而三塊錢的啤酒多為拉格工藝，酵母在底部工作，發酵罐較大，發酵結束通常採用巴氏殺菌，增加啤酒的保質期，一般工業啤酒的保質期一至兩年，而精釀啤酒的保質期相對較短，大約都是幾十天由於精釀啤酒的口感比較濃郁厚重，酒精度高，所以適合慢慢品用，而工業啤酒的口感謝就比較清淡，酒精度低適合大口飲用。

最後小編提醒大家，不論怎麼樣，大家都知道喝酒傷肝，所以不論你因為什麼原因喝酒，都請日常生活中能少喝酒就少喝。

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