大年初三除了燒門神、吃合子，這些風俗更有趣！

今天是大年初三，相信每個小夥伴都沉溺在歡樂喜慶的氣氛中，那麼你對大年初三了解多少？又知道多少關於大年三十的習俗呢？

【正月初三】

別稱：小年朝、赤狗日

關鍵詞：燒門神紙／穀子生日／小年朝 and so on

正月初三的傳統習俗

1、安睡遲起

自大年三十除夕夜到初二期間大夥大多都守夜勞累，所以到了初三這天便可以安睡遲起，好好調理調理身體，養足精神，以備新年裡精神抖擻。

2、燒門神紙

舊時初三日要把年節時的松柏枝及節期所掛門神門箋等一併焚化，以示年已過完，又要開始營生。俗諺有「燒了門神紙，個人尋生理」。不過現在，這個習俗漸漸被人們所淡忘。

3、吃合子

民間有俗語說：初一的餃子、初二的面、初三的合子往家轉。很明顯，初三有吃合子的習俗，在這裡合子含有團團圓圓的美好寓意。

合子是中華麵食中的一種，是中國北方，尤其是在京、津地區流行的一種麵食。它是一種薄皮的小餡餅，兩層薄皮內只有一層餡，需用餅鐺烙制。餡，以韭菜+雞蛋、茴香+豬肉、韭菜+豬肉的組合最為常見和最受歡迎。

正月初三的趣聞

1、穀子生日

民間認為正月初三為穀子生日，這一天祝祭祈年，且禁食米飯，希望來年是個豐收年。

2、小年朝

宋代宮廷節日，因傳有天書下降人間，定正月初三日為天慶節，後來稱小年朝，不掃地、不乞火，不汲水，與歲朝相同。

3、老鼠娶親

漢族民間傳說初三晚上是「老鼠娶親」的日子，所以一般人家都早早熄燈睡覺，並在屋角灑落一些米粒、糕餅，供老鼠食用，稱為「老鼠分錢」，表示和老鼠共享一年的豐收。

4、赤狗日

正月初三稱為「赤狗日」，古人都認為這一天不宜出門拜年，而應該在家中祭拜天地神明和祖先。

正月初三的地方風俗

太原古交山區：祭祖、送神

初三上午，山區全族要共祭祖先，晚輩給長輩叩頭，俗稱「盤輩數」；然後歡聚一堂，食用供品。下午，焚香叩頭，鳴放爆竹，俗謂「送神」。

江西撫州：拜故人、辭年酒

撫州地區，正月初三要到上年有長輩亡故的親友家向亡靈拜年；下午，家家都要吃辭年酒。

客家人：不做客

客家人主張大年初三不做客，因為他們認為大年初三為「窮鬼日」，此日避免有客上門。

甘肅：送灶神

在西北農村的大部分地方，初三這天是要送灶神的。從小年也就是臘月二十三請回灶神爺貼在灶台中間，並擺放供品，每天上三次香供奉，寓意保佑家裡五穀豐登，來年莊稼有好收成，全家人豐衣足食，年年有餘。而到了正月初三就要把灶神爺送走。

浙江：迎灶神、開井

在嘉興、湖州，初三被叫做「小年朝」，是接灶神的日子，意為迎接灶君自天上回歸。在杭州舊時候，初三需要進行「開井」儀式。古人初一初二的時候，讓勞累一年的井繩休息，就用紅紙條把井口封住，大家不能取井水。初三這一天要舉行一個很特殊的儀式，把封條揭去。

編輯 | 中大商業評論小編

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