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晒晒全國各地的年夜飯,看看有你家鄉的年味美食嗎?

一年中最重要的一頓飯,非年夜飯莫屬了。一家人團團圓圓,老人家看兒孫滿堂,一家大小共享天倫之樂。那麼,你家的年夜飯是怎麼樣的呢?下面,讓我們一起來看看網友們曬出的年夜飯吧!

1、豪邁東北年夜飯

和東北人豪爽紮實的性格一樣,東北年夜飯滿是大魚大肉的硬菜。年年有餘的魚肉,必不可少的殺豬菜,在萬千肉類中脫穎而出的冷盤拉皮,稱霸零點一方的餃子……想想都是讓人流口水。

這年頭誰家過年不吃餃子啊,尤其對咱東北銀來說,餃子已經不只是代表餃子了,更多的是,團圓!

2、海鮮滿桌的沿海年夜飯

這一頓簡簡單單的飯菜,大家能看出這一家子人是沿海的吧,因為蝦蝦蝦!

3、婉約精緻的江浙年夜飯

年夜飯菜譜:四喜烤夫、糯米糖藕、三鮮魚麵筋、紅燒肉、灌湯蝦球、雪菜蒸黃魚、鮑汁扒魚肚、八寶飯、蛋餃,江南婉約秀美的氣質也同樣體現在江浙地區的年夜飯上。

4、麻辣鮮香的四川年夜飯

放眼望去就感覺很辣的感覺,因為我很喜歡吃辣的啊!麻辣香腸、咸/甜燒白、涼拌雞塊、粉蒸肉、豆瓣魚、炸酥肉、東坡肘子、炒豌豆尖、鑲碗、燒鴨子、泡菜。真是無辣不歡!

5、體面又低調的北京年夜飯

四喜丸子、春餅、烤鴨,家常味兒就是年味兒。

6、喜慶豪邁的西北年夜飯

說到西北的美食,你能想到什麼關鍵詞?是民族特色和異域風韻,還是雜糧居多和百變麵食,這裡的拜年菜獨具特色,感受最純正的鮮美肉滋味,更有「一面百樣吃」的絕佳烹飪技藝,最質樸的食材最美好的味道,不可不嘗!

7、精緻奢華又清淡的南方年夜飯

我們一看這個就是南方的年夜飯,整體偏向清淡一點,最重要的是還是不忘有湯喝。

8、鮮辣美味的湖南年夜飯

湘人嗜辣,在民間,基本上家家戶戶門口都掛著幾串風乾紅辣椒,方便主人每餐烹飪時,好灑上幾個辣椒,滿足味蕾對「辣」的需求。而這也同樣延續到了農曆新年的飯桌上。他們說,這是吃香喝辣過好年。

你的家鄉年夜飯吃什麼呢?歡迎來和大家分享一下。


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