初三回娘家,7個人炒了12道菜,姐姐說的一句話,讓姐夫很尷尬!
初三姐姐一家回娘家。我媽就生了我和我姐兩閨女,我老爸駕鶴西去13年了,所以我媽一直跟著我過。姐回娘家,也算是到我家了。都說姊妹情深,所以盡量咱的廚藝只是一般般,但是也儘可能做點兒姐姐一家都愛吃的。老媽最高興了,吃了一口菜,見我一拍照,趕緊把嘴閉上了。席間姐說了一句話,讓姐夫有點小尷尬。哈哈~~
回鍋肉炒青蒜,這是全家人都愛吃的一道菜,啥都別說了,開吃!
白水煮大蝦,簡單好吃,肉有點甜,做法沒難度,但是孩子們都喜歡。蘸著姜醋汁,很不錯。
老媽昨天提前燉好的一鍋排骨腔骨,愛吃肉的吃肉,愛啃骨頭的啃骨頭,各取所需。
這是我昨天提前炸好的帶魚,浸在糖醋汁里,特別入味,所有人都愛吃。
簡單一盤清炒芹菜,清香爽口。
油菜熘肉丸子,肉丸子的做法可以在今天的食譜中找到,直接吃或者燉菜都特別方便。
素炒扁豆,清新素雅,扁豆嫩嫩的,這一盤全吃光了。
紅燒鴨腿,也是老媽昨天就提前燉好了,可涼吃可熱吃,醬香濃郁。
鹵肘子,我家過年必備的一道硬菜,平時也經常鹵兩個。肘子煮熟後浸在湯汁中一晚上,第二天撈出入保鮮袋,再入冰箱冷藏保存,肥而不膩,直接吃或者蘸汁都不錯。
準備了兩碗香蔥姜醋湯,大蝦肘子都適用。
肉絲炒蒜苗,鮮嫩清香,這也是大家百吃不厭的一道家常小炒。
清炒柿子椒,小巧的柿子椒有滋有味,不是那種厚厚的皮一咬咔咔咯牙的那種。這個是小時候的味道。
清炒絲瓜段,這是我姐最愛吃的。兩根10塊錢,姐說,在婆家吃團圓飯時,12個人10盤菜,除了肉就是肉,沒有一盤愛吃的。姐夫聽了有點小尷尬,只能呵呵笑。
菜都上齊,喝點小酒兒吧!
大人喝啤酒,小孩子喝飲料,沒來得及榨蔬果汁,他們自己買的橙汁。老媽自然要喝一杯白酒嘍!
祝大家身體健康、工作順利、天天開心、狗年旺旺旺!
※春節宴客愛上這鍋菜,別的菜都不入眼了,男人喝酒女人美容!
※它是天然蛋白質,僅次於母乳,潤肺利咽,清熱解毒,老人小孩都喜歡!
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