五花八門的各國「年夜飯」，就屬西班牙的最……

提起年夜飯，想必一定是最豐盛的，五花八門的菜品讓人看了食慾大振，這才是喜慶的氣氛，象徵著美好與幸福。

雖然每個國家過年的日子和習俗不同，但過新年的飲食里一定透著當地的特色，並且也一定有最重要主菜或主食，無論餐飲文化怎麼改變，這個主線的習俗一般是經久流傳的。

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中國：南吃湯圓、北煮餃子

無論這些年中國的飲食文化如何改變，對於年夜飯里的餃子，是絕對不能變的。其實，過年煮餃子主要還是北方人的習俗，有「更歲交子」的意思，交與「餃」諧音，子為「子時」，代表著吉祥如意。而對於南方人來說，更多的是習慣吃湯圓，寓意團團圓圓。

日本：蕎麥麵

每個公曆年的最末一天，也就是12月31日，日本人稱之為「大晦日」，地位相當於中國的「除夕」。在這一天，家家戶戶都要團聚在一起吃蕎麥麵，這碗面被稱為「年面」，是日本人傳統的年夜飯主食。

韓國：五穀飯

在我們的印象中，韓國人吃得最多的就是泡菜、年糕之類。但是，在韓國的新年這一天，他們的傳統美食是一份五穀飯。這份用雲豆、大豆、小豆、黑豆和大米混合做成的五穀飯在韓國象徵著團圓的意思。

希臘：特大號麵包

希臘人在過新年時，一家人會在一年的最後一天製作新年蛋糕，這種蛋糕名為St.Basils Cake。另外，也有很多人喜歡做Vasilopita麵包，新年鐘聲敲響時，人們開始切蛋糕，比較有趣的是他們和我們的國家一樣，也會在麵包里放一枚硬幣，如果誰吃到了這枚硬幣，那麼誰就會在新的一年裡有好運氣！

西班牙：12個葡萄

對於西班牙人的年夜飯習俗，小編真是有點兒摸不著頭腦。吃水果不足為奇，但在新年鐘聲敲響時，要數好12顆葡萄，不能多也不能少，而且還要在鐘聲敲響最後一下時將這12顆葡萄吃完。原來，西班牙人覺得這些葡萄分別代表了「平安」、「和睦」、「避難」、「祛病」等12種美好的寓意，預示著未來一年會平安快樂。

其實，不管再怎麼特別，每個國家、每個民族在新年這麼重要的節日所準備的美食一定都有美好的寓意。那麼，你的民族或家鄉在新年這天有什麼習俗呢？是否能和大家分享一下呢？

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