這三種蔬菜是最佳搭檔,放在一起炒,好吃又瘦身,女人最應該多吃
隨著生活水平的不斷提高,現在越來越多的人,都開始注重自身健康,更注重飲食健康。慢慢的吃葷的人少了,都開始吃素了。餐桌上的大魚大肉雖然是明星菜,但口味清淡、顏色鮮艷的蔬菜更是受到人們的喜愛。有時候你可能覺得蔬菜不好吃,味道不如雞肉海鮮那麼誘人。其實不論是青菜,還是菌菇這類鮮蔬,只要你搭配好了,做的好了,味道是非常好的!
蔬菜的種類很多,不同的蔬菜在製作上,也是有著一些區別。蔬菜一般能生吃的盡量生吃,能最大程度的保持營養和鮮味。另外就是炒著吃,要大火快炒,保持蔬菜的新鮮度和脆嫩度!今天我要教你一道,用三種蔬菜做的美味佳肴。這三種蔬菜可以說是最好的搭檔了。把它們放在一起炒,營養豐富味道鮮美,你一定要好好學習一下。而且這些蔬菜中,含有很多植物纖維素,多吃一些可以減肥瘦身。所以,特別是愛美女性最應該多吃一些!
做法步驟:
1 把新鮮的芹菜 蒜苗摘洗乾淨,切成段!
2 蘑菇放鍋里用開水燙一下撈出,然後擠乾淨水分。
3 鮮豬肉切成絲,蔥姜切碎!
4 鍋內放入底油,放入花椒 蔥姜炒鍋,然後加肉絲煸炒至發白!
5 加入少許耗油 生抽 味極鮮醬油,繼續煸炒至入味。
6 先把蒜苗 芹菜放進鍋里炒至斷生,然後在放入蘑菇一起炒。
7 加少許鹽 味精 雞精,翻炒均勻,出鍋即可!
把這三種蔬菜放在一起炒,味道很突出,營養十分的均衡!
小貼士:
1 蘑菇一定要燙的透一些,去掉異味!
2 芹菜和蒜苗炒至斷生即可,盡量保持鮮嫩度!
你覺得我做的這道菜怎麼樣????