一周沒用一次性製品，我有這些感受

假期開始了。

這是一次重新修整的機會，也是一段疲於應付的時間。不管怎樣度過，你可能都不想千篇一律地打發掉難得的假期時光。

以下是我們準備的春節版 Hack Your Life，每天 2 件事，左轉學習一些生活新技能來，右轉認識幾個新奇遊戲。我們還進行了幾個腦洞大開的生活實驗，為你的好奇心找點新鮮靈感。

新年快樂！

把壓在衣櫃底下的環保袋扯了出來，又從廚房找到了兩年前買的樂扣餐盒，加上外帶餐具、保溫水杯、手帕方巾……我給自己準備了一個「求生包」。

這是我為「一周不用一次性製品」實驗所做的準備。

想必你聽過太多有關環保和節約的說教，關於一次性製品，尤其是它最為常見的品類——塑料的使用狀況卻並未發生好轉。

今年 1 月，國家發改委在官網向社會徵求意見，表示正在研究制定防治塑料垃圾污染的政策文件。2008 年全國施行的「限塑令」禁止所有超市、商場、集市無償提供塑料購物袋。

10 年後外賣和快遞加劇了塑料的使用。《人民日報》2017 年報道，美團外賣、餓了么、百度外賣等互聯網外賣平台全國日訂單量約 2000 萬單，平均每單外賣會消耗 3.27 個一次性塑料餐盒/杯；每天所用的塑料袋可覆蓋 42 萬平方米，大約 15 天即可覆蓋一個西湖。

關於塑料製品的回收難度、危害以及它所帶來的惡性產業鏈是個事關全球的議題，你可以參考 2016 年的一部紀錄片《塑料王國（Plastic China）》。這部紀錄片播出的第二年，中國開始禁止進口洋垃圾。

我們為期一周的生活實驗，目的並不是再次強調一次性用品的罪惡一面——它們確實帶來巨大便利，價格低廉，隨處可得，潔凈又安全。並且不可否認的是技術也在進步，比如可降解的環保塑料製品。

更值得探討的話題可能是，當消費主義重塑了我們的思維和行為方式，我們以前所未有的速度購買、消耗又丟棄掉數目龐大的商品，衣服、鞋子、電子產品……你真的需要不停買買買嗎？一次性用品作為最有「可拋棄」性質的東西，或許是我們觀察自己消費觀念的一個角度。

到底有哪些地方需要一次性用品？

提出疑問後，我們為實驗設定了兩個具體目標：

1. 一次性用品已經滲透到生活的各個方面，哪些時候你根本不會察覺到它的存在？

2. 如果想要維持沒有一次性製品的生活，你需要為此付出什麼成本？

然後我設定了實驗範圍，要減少的是非必要一次性製品的使用，而涉及個人衛生和安全的東西無法替代，所以廁紙理所應當繼續使用，醫用針管之類的東西也要排除在外。

我努力思索日常會使用一次性用品的蛛絲馬跡，然後有針對性地準備替代品。首先是吃喝，外賣和飲料杯都是一次性用品，去餐廳吃飯也保不齊給你來一套一次性餐具，所以我要準備好餐具和水杯。

替代一次性用品的工具包，環保袋、非一次性口罩、兩隻水杯、餐具和手帕。

然後是紙巾，平時習慣隨身攜帶袋裝紙巾，擦手擦鍵盤擦桌子，這樣取之不竭必然和實驗相悖，所以我用一塊手帕取代。

北京的天氣不好，無霾口罩是生活必須，為了健康還是不能避免一次性防霾口罩的使用。不過沒有霧霾的天氣我也習慣戴著一次性無紡布口罩出門，這周我要用一塊布口罩代替。

另外很多攻略都會提到購物袋，自備一個就可以不必使用商店提供的塑料口袋。

搞清楚預設、準備好東西，我開始了實驗。

實驗第一天就破功

第一天過得有些沮喪。

我把準備好的工具包塞進背包，這確實增加了一些負擔。平日里我會在包里裝好工作用的電腦，各種充電線和移動電源，遇到健身的日子還要帶著衣服鞋子。留給這個包含飯盒、杯子、小毛巾等物的工具包的空間不多了，挺沉的。

在一家麵館解決了午飯，我決定執行一個相對輕鬆的任務，帶著自己的保溫杯去星巴克買一杯咖啡。星巴克提供自帶水杯的服務，但是我從來沒有用過，畢竟紙杯子方便乾淨，密封性也不錯。

很順利，店員輕車熟路回答說可以用自帶杯子，並且有 3 塊錢的優惠。我還暗自在心裡算了賬，保溫杯近 300 塊，這意味著我買 100 杯才能回本。好像有點不值。

杯子沒有標籤，取杯時店員不叫出名字，也不是大問題，盯緊點就行。

在我等待的十多分鐘時間裡，並沒有一個人像我這樣沒有使用星巴克提供的紙杯。

不過麻煩很快來了，十分鐘前點單被安利，我用掉了會員卡里的優惠券購買了一盒蛋糕。直到蛋糕拿到手上、走出店門我才意識到，包裝用的盒子是一次性紙盒，蛋糕店經常用的那種。

我能在點咖啡的時候意識到紙杯的存在，卻完全忽略了食品的包裝是什麼。這種慣性大概是來自平常的使用，去任何一家蛋糕店都不會覺得紙盒子有任何問題，簡直是理所應當。

到辦公室把蛋糕分給同事，我還發現其實盒子里還有一次性塑料叉子。第一天實驗算是破功了。

不過這讓我對一次性製品的敏感度提升許多，接下來幾天並沒有重複這種錯誤。

我也意識到了保溫杯的便利，既能節省成本又保溫持久，相比之下紙杯裝的咖啡半小時就冷了。

不過並不是所有飲料都支持這種做法，如果你熱衷奶茶，自備水杯不是個好主意，我在一家奶茶店被明確拒絕。我還去了另外一家咖啡店，店員表示杯口太高，不適用於他們的咖啡機出口，在我一再要求下最終咖啡從一個紙杯轉移到保溫杯。等於沒有節省。

想去超市便利店買瓶碳酸飲料或者礦泉水，塑料瓶子是怎麼都不可避免的。因此，這一周我完全和任何瓶裝罐裝飲料隔離開來了。

不吃外賣，吃飯怎麼解決

我是外賣應用的常客。通常中午時間不多，又不想在餐廳花時間排隊和擁擠，外賣效率高，等著的時候還能做點其他事。

然而幾乎所有外賣都會用一次性包裝，餐盒套一層，外包裝塑料袋套一層，還有筷子刀叉餐巾紙。現在的外賣應用大多會有「不需要一次性餐具」的選項，但按照此前我的經驗，幾乎不會有商家注意到這條要求，照樣配送一次性餐具過來。

第一個方案是邁開腿出門吃飯。實驗第三天中午，我把餐盒放進環保袋，到公司樓下的 711 買了一份便當。

很多人可能不知道，北京的 711 提供包裝完好的便當盒子，同時也有自選的各類菜品。後者有點像在食堂吃飯，你可以任選菜品然後裝到便當盒子里，不需要加熱。

買飯的過程也挺順利的，自帶的餐盒可以完全取代一次性餐盒，不會遭到店員拒絕，也不會給收銀帶來多餘的麻煩。

最大的問題是清潔，如果你的公司沒有裝備齊全的廚房，洗碗會是一個非常麻煩的事。第一天我並沒有完成這個任務，洗手池沒有洗滌劑，餐盒洗完還是油膩膩的。

然後我把餐盒帶回家了。

買菜還是去菜場吧

關於吃的第二個方案是自己做飯。家門口的超市倒是經常光顧，我帶著環保袋就出門買菜了。

超市的瓜果蔬菜大致上有兩種包裝，精加工的會裝入塑料托盤封上保鮮膜，散裝的需要裝入塑料薄膜，稱重然後貼上價簽。

超市裡的塑料薄膜

按照規則我當然不能買第一種，但是散裝蔬菜我好像也沒辦法買。超市的手提購物袋在限塑令之後就明碼收費，但用來裝蔬菜之類的透明塑料袋卻一直放在那裡供人隨意取用。

我只帶了一個環保袋出門，超市的工作人員告訴我，要想稱重就必須使用這種塑料薄膜盛裝。問題就在於價簽貼在哪裡，比如說一顆大白菜尚且可以貼在白菜身上，如果要買兩三顆西紅柿怎麼辦？買瓜子花生這樣的東西又怎麼算？

沒辦法，最後我決定離開超市，去附近的一家菜市場看看。

事實證明菜市場友好很多。

攤位可以現買現結，不用貼上價簽。攤主稱完重量還是會首先想到塑料袋，但都不會拒絕你用自備的籃子或者袋子。

我在買菜的攤位要求稱重完把蔬菜直接放到環保袋裡面，沒有什麼問題。

但也有不能解決的情況，如果買雞鴨魚肉，這些濕漉漉的東西總不能直接丟進環保袋、和其他東西混在一起吧。我也沒有帶可以反覆使用的塑料密封袋（事後我準備了一個以備不時之需），所以最後我決定這餐吃素，只買了西紅柿、青椒和一些水果。

工具包越來越重，得失很難計較

7 天實驗下來，吃依然是壓力最大的一環。

我叫了兩次外賣，附近剛好有一家外賣提供可回收餐具，他們會在送餐後兩個小時候上門回收那些瓷碗和竹筷。包括用來裝碗的紙袋子都不會留在顧客這裡。

不過畢竟這樣的店不多，這一周我大部分時間都在附近的餐廳解決吃飯。

也有很多我完全意料不到的情況，讓我不得不面對取捨。

實驗第四天和朋友約在某家餐廳見面，這家餐廳並不提供正常的筷子，所有的筷子都是一次性。最後我還是用了。

另外，吸管怎麼解決？按照規則我也不能用這種製品。實驗期間瓶裝飲料本身也不能買，所以我也沒有遇到過吸管問題。還有一次吃烤肉，服務員送上一次性手套，這是用來吃羊排的方便用品，我也不能用。

這一周我隨身攜帶一塊準備好的手帕，但是它實在不方便。出於衛生考慮我會每天清洗，但後來發現一天清洗一次也不夠衛生，洗多了手帕是濕漉漉的也不方便攜帶。

所以我又增加了一塊手帕。再加上從家裡帶來的洗潔精和清潔海綿，以及用來裝濕的東西的塑料密封袋，工具包越來越重了。

每一次洗碗洗杯子都讓人產生自我懷疑，如果拒絕一次性用品是為了減少資源消耗，那麼我在這大費周章清洗浪費掉的水資源又算什麼？

再想想每天要帶著一大堆東西出門，得失真的很難計較了。

我還改造了垃圾袋

實驗最後一天，差不多已經習慣了和保溫杯、餐盒、在辦公樓洗碗和平相處。

遇到最後一個麻煩是倒垃圾。一次性的垃圾袋非常方便，裝滿就可以扔掉了。如果拒絕垃圾袋，要麼將垃圾直接丟到垃圾桶里，然後定期清潔垃圾桶，要麼就找到替代品。

我選擇了後者。剛好有幾個裝衣服的無紡布袋，來自乾洗店。我做了個小改造，把它從中間剪開，一頭的開口用針線縫合，就可以變成一個小袋子。我打算反覆用，雖然並不知道它能用多久。

樣子有點丑，好歹可以用。

如果你也想試試沒有一次性製品的生活，這裡有些建議

老實說 7 天之後我並沒有產生太多解脫感，相反我得到了一些難得的經驗，比如保溫杯確實好用，還能用來喝枸杞，我決定長期用它買咖啡。

另外經常去的健身房提供一次性紙杯，有時候犯懶不帶水杯就會隨手用幾個喝水。實驗期間一直自己攜帶運動水杯，也並沒有發現增加多少負擔，這個做法我也決定長期執行。

健身房的一次性紙杯

但不可否認的是，試驗中的很多做法我完全不可能讓它變成習慣。比如外賣，它仍然是最省時間的吃飯方法，我並不打算讓它徹底遠離自己的生活。

一次性用品太方便了，它存在於各種意想不到的角落。想要擺脫它需要付出的代價也不止是時間和精力，有時候還有為之產生的更多資源消耗。

如果你也想嘗試儘可能減少一次性用品的使用，這裡是我們的一些建議：

買東西之前思考幾秒鐘，一次性製品是不是必要的東西？有沒有替代方案？

準備一個長期使用的購物袋，盡量好看一點，同時易於摺疊，也有動力帶出門去。去超市、去逛街都可以帶著，它的用處比想像中大。

自帶水杯好處很多，經常出沒的地方就不要偷懶用一次性杯子了，比如辦公室和健身房。

最後，如果真的避免不了使用一次性製品，那就放心用吧，沒什麼需要有負罪感的。

題圖來自 Giphy

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