香辣好吃的打拋豬，讓你不再煩惱今天晚餐吃什麼了！

打拋豬一直都在食譜搜尋排行榜的前幾名，除了酸甜下飯以外，我想食材容易取得、做法簡單，也都是這道料理如此熱門的原因，所以妳還在等什麼？快點也來試試看吧~

泰式打拋豬

食材：

豬絞肉250g、蒜末2小匙、辣椒1根、番茄1個、醬油1大匙、魚露2大匙、檸檬汁2大匙、糖1.5小匙、米酒1.5大匙、九層塔適量

Step1.首先起油鍋，將豬絞肉下鍋拌炒至水份收干。

Step2.接著加入蒜末炒香後，倒入番茄拌炒。

Step3.再來倒入醬油、魚露、檸檬汁和米酒調味。

Step4.等醬汁稍微收干後，加入少許的糖調味，並放入九層塔稍微拌炒後即可起鍋。

TIPS：

1.因為豬肉含有較多的水分，所以記得先將水分炒干後再加入其他食材。

2.醬油和魚露都有鹹度，請自行依照口味增減添加的份量。

香辣好吃的打拋豬，讓你不再煩惱今天晚餐吃什麼了！！

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