年夜飯上絕不能少「梅菜蒸肉」這道硬菜，滋味濃郁，做法超簡單

今天給大家帶來的這道硬菜是「梅菜蒸肉」，梅菜蒸豬肉是一道經典的家常菜，它滋味濃郁，肥而不膩，鮮香無比。

主料：

豬五花肉、梅乾菜

輔料：

家樂濃湯寶（老母雞口味）、澱粉、料酒、麻油、香菜

做法步驟：

1.五花肉切厚片，梅乾菜泡水

2.濃湯寶切碎，與澱粉、麻油腌制豬肉15分鐘

3.將泡好的梅乾菜與豬肉放入碗中

4.水開後放入鍋中，蒸20分鐘

5.撒上香菜，即可出鍋

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