用粉色可樂、白色可樂、藍色可樂做雞翅,味道竟如此……
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春節家家戶戶的桌上都
少不了一款老少皆宜的
百搭神器——可樂
喝來喝去
年年都是不變的黑可樂
事兒姐都膩了
正好前兩天在網上看到
百事除了火爆INS的藍色可樂
還出了粉色可樂、白色可樂等等!
據說集齊七種顏色就能召喚龍珠了
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雖然顏值超高
但是它們的味道到底適不適合
出現在年夜飯桌上呢?
事兒姐特意買了最火的藍色可樂
充滿少女心的粉色愛琴海可樂
和白色草莓蛋糕味可樂回來
為大家測評揭秘
整體外觀跟普通汽水一樣。正常室外光線下,藍可樂的有點像寫字用的藍墨水粉可樂就是淡淡的櫻花粉,比較少女;
白可樂不是像雪碧那樣透明的顏色,而是帶點渾濁的類似石灰水一樣的液體。
/藍色可樂/
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藍色可樂有多火大家都知道,隨便拍張照加個濾鏡就有巴厘島度假feel~據說它還是梅子味的!
/試喝評價/
三位試喝員都覺得味道接近黑可樂,並沒有傳說中的梅子味!不過整體來說味道過關。
評分:
/粉色可樂/
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粉色可樂全名是愛琴海粉色可樂,果然顏色和名字一樣浪漫。
/試喝評價/
粉色可樂的味道和外表就稍微有點不匹配了,大家一致認為香精味比較重,像我們之前測評過的麥當勞新品飲料——桑格利亞。
評分:
/白色可樂/
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打開瓶蓋,溢出一股濃濃的膠水味,exo me?說好的草莓蛋糕味呢?
/試喝評價/
雖然名為汽水,但是汽體並不多,試喝員們覺得像膠水味...反正跟草莓蛋糕這麼甜美的食品一點關係也沒有。
評分:
測爺小貼士
如果想嘗試,建議購買藍色可樂。粉可樂和白可樂直接pass。20軟妹幣一瓶,我還是喝我的黑可樂吧
每人試喝了一杯後,還剩下大半瓶可樂。本著浪(作)費(死)可(整)恥(蠱)的精神,事兒姐找來辦公室美妝博主外加小廚娘(自封的)徐老師,來給我們做了一頓三種顏色的
NO1:將雞翅切口
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一盤合格的可樂雞翅,應該色、香、味俱全。如何保證味呢?當然要將雞翅洗凈後,雙面切口,這樣才能把佐料更好的融合進去。
NO2:撒鹽
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鹽可謂是每一道菜必不可少的調料之王。撒鹽時徐老師用了家傳的「帕金森氏手抖撒鹽法」,據說這樣撒出來的受面更均勻。
NO3:倒醬油
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醬油是調味、上色首選。多一分太咸,少一分則太淡,一定要適量。
NO4:倒蚝油
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想要味道更鮮香,可適當加入一些蚝油。蚝油素有海底牛奶之稱,可見它在廚房中地位非常之高。
NO5:均勻攪拌
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為了保證肉質的鮮嫩,徐老師還特意加了生粉。攪拌力度要適度,否則會破壞雞翅最嫩的地方!
NO6:煎雞翅
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隔著屏幕都能聞到香味
將雞翅腌制5~10分鐘左右,就可以下鍋了。記得將雞翅煎到兩面金黃,再倒可樂。
哦,順便插一句,原本拍著胸膛信誓旦旦誇自己廚藝棒的徐老師,當雞翅下鍋時,她躲得比誰都遠
好了,重頭戲來了!三種不同顏色的可樂煮出來的可樂雞翅,是啥樣的?接下來就是見證奇蹟的時刻!
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實不相瞞,往鍋里倒可樂的時候,姐有點於心不忍,像是倒了一瓶毒藥一樣...
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煮了幾分鐘後,湯底的顏色變得有些無法描述...有點像潔廁靈
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雖然做好了心理準備,但起鍋的顏色還是震驚到了大家,這真的不是被潔廁靈泡過的雞翅嗎?
出鍋後的雞翅,變成了原諒綠。
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試吃的小魚同學,小心翼翼地咬下一小口,對姐說到:我的銀行卡密碼是XXXXXX,記得幫我寄給我爸!
/試吃評價/
試吃員們雖然都抱著必死無疑的心態,但藍可樂雞翅居然給了我們驚喜!拋開顏色不說,味道和正常的可樂雞翅相差無幾!
評分:
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不知道粉可樂會不會把雞翅變成萌萌的粉色呢?
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事兒姐有點失望,湯底並沒有變成粉色,而是淡淡白色。
沒想到出鍋後的粉可樂居然還挺好看!但味道如何呢?
/試吃評價/
雖然粉可樂評價一般,但煮出來的雞翅還不錯,吃的時候有一股微微的草莓味,味道香甜。
評分:
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最後是我們的草莓蛋糕味白可樂!可是為什麼倒進鍋里後整個房間都瀰漫著一股奶油瓜子味?
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白可樂的湯底是偏白色的,不知道雞翅會不會像是被漂白過一樣?
出鍋啦!白可樂雞翅確實偏白一點,但是沒有想像中那麼無法下咽...
/試吃評價/
白可樂雞翅有股濃重的奶油瓜子味,吃多兩口容易膩,相比藍可樂和粉可樂來說稍微遜色一點。
評分:
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為了安撫一下大家的情緒和胃,事兒姐親自下廚做了一份正常的黑可樂雞翅。
果然還是傳統的味道最好吃~一端上來大家跟餓狼撲食一樣,三下五除二就吃個精光!歡迎大家留言為事兒姐的廚藝打CALL~
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好啦,事兒姐的黑暗料理之五彩雞翅圓滿結束!感興趣的同學可以在家自己做一做,前提是不怕被老媽追著打
最後以這盤雞翅大合影作為結尾吧,也祝大家過年能夠開開心心、團團圓圓!
送你上牆
你最想嘗試哪種味道的可樂雞翅?
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