這些食物是高血脂的「剋星」！每天吃點清血管垃圾，血脂乖乖降

現在是過年期間，親戚之間拜年走訪總是免不了吃喝的，不控制食物的話會造成身體的疾病，比如常見的高血脂，嚴重的會引起動脈粥樣硬化、冠心病和胰腺炎等，所以我們必須飲食習慣，有些食物對血脂高的有很大的好處，多吃清淡的，太油膩的少吃些為好。

山楂粥

原料：山楂45克(或鮮山楂60克)，粳米100克，砂糖適量。將山楂洗凈，加水煎取濃汁，去渣，同洗凈的粳米同煮，粥將熟時放入砂糖，稍煮1～2沸即可。3.食用方法：作點心服用，10天為一個療程。

魚類

高血脂和過量食用豬、牛、羊等紅肉有關，而魚類卻是紅肉最好的替代品，不僅滿足了美味的需求，也避免的血脂的進一步升高，尤其是深海魚類含有較為豐富的ω3脂肪酸，能有效控制血脂，可適量適用。在烹飪方式上，宜清蒸，不宜油煎和油炸。另痛風患者需要控制帶殼海產品的攝入。

首烏黑豆烏雞湯

原料：何首烏15克，黑豆50克，大棗10枚，烏骨雞1隻，黃酒、蔥、姜、食鹽、味精各適量。

製作：烏骨雞去毛及內臟，將何首烏、黑豆、大棗分別用清水洗凈，置於雞腹內，將雞放鍋內，加適量清水、黃酒、蔥段、薑片及食鹽，大火燒沸後，改用小火煨至雞肉熟爛，加入少許蔥花、味精調味即可。1～2周食用1劑。功效滋陰血、補肝腎、降血脂。

主治：適用於肝腎不足、陰血虧虛型高脂血症。

山楂：最熟悉不過的食物了，山楂的功效很多，它可以增加血小板的活性，抑制血小板凝結，避免形成血栓。還有擴張血管的作用，降低冠心病和高血壓的發病幾率。同時還可以減低血脂濃度，軟化血管，是個不錯的養血管食物。

據《滇南本草》記載，玉米須是我國傳統的中藥材，服用之後對於多種疾病都有著很不錯的治療效果，不僅能夠清肝利膽，還有降低高血脂、高血壓、高血糖的功效。

葛根。含有豐富的葛根素和黃酮類化合物，有降血脂作用，能降低血清膽固醇，降低油三酯，用於治療高血脂病症，有顯著療效。

常吃山藥好處非常多，山藥含有大量蛋白質、維生素C、B族維生素等元素，常吃有增強新陳代謝，滋陰補陽的功效。對於中老年人來說也是很好的一種食物，山藥中所含的黏液蛋白、維生素和其他微量元素能有效阻止血脂在血管壁的沉澱，對於預防高血壓、心腦血管疾病很有益處。

燕麥

具備降膽固醇和降血脂的作用。燕麥中含有豐富的燕麥纖維，是其他穀物中找不到的。因這種纖維容易被人體吸收，且因熱含量低，既有利於減肥，又更能適合心臟病、高血壓和糖尿病人對食療的需要。

木耳具有清胃滌腸防輻射、益氣強身、補血活血、降血脂、延緩衰老的功效。洋蔥具有降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒、抗衰老、預防骨質疏鬆的功效。二者結合，此菜具有減肥瘦身、潤腸排毒、抗衰老、補血活血、降脂降壓、防癌抗癌、強身健體的功效。

向天果

向天果能夠促進血液的循環，增加血管彈性的作用，對心腦血管疾病也起到預防作用，如中風、老年痴呆、動脈硬化等，同時也降低了三高的發病幾率。

蘆薈丹參茶

取丹參30克、生槐花5克、嫩荷葉15克、蘆薈5克。將以上物品放鍋中煮，待將爛時，用大勺壓碎，再煮10分鐘，取汁當茶飲，每日一劑，連服三個月。有降血脂的作用，能降低血清膽固醇。

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