軍營「美食一條街」，官兵吃啥都免費 「攤位」口味多好吃
軍營「美食一條街」，「攤位」口味多，官兵免費吃
文圖 | 何小根、帥剛社、柴社社
軍營過年
軍營年味濃，在武警某部中心廣場上，人頭攢動，笑語連連，空氣中瀰漫著濃郁的香味。
「我宣布，春節美食文化活動開始！」大年初一，隨著該部政治委員徐成有一聲令下，20名鼓手共同擂鼓，宣布美食文化活動正式拉開大幕。
隨後，全體官兵和來隊家屬有序走向一個個免費開放的「攤位」。
「4中隊，水餃、牛肉麵、酸辣粉。」「通信中隊，四喜丸子、紫薯丸子、軟炸雞……」「我想吃酸辣粉，但也想吃牛肉麵！」看著琳琅滿目的美食，官兵一個個都挑花了眼，不知道該吃哪個。
「媽媽，叔叔做的真好吃！」一名小朋友吃完醬香餅對著媽媽說。現場，很多小朋友為武警叔叔做出的美味可口的食物點贊。
「熱騰騰的餃子來了，大家別急，每人都有份！」「大年初一吃餃子，這是傳統習俗，在家裡每年大年初一都要吃！」新戰士黃通吃著餃子開心的說。
攤前一番景象，然而操作台確又是另一番風景。為了使美食不斷茬，炊事班的官兵們不停的加工製作，為了一睹美食製作的過程，很多官兵、家屬一邊品嘗著美食，一邊來到操作台前「偷師學藝」，認真觀看製作過程，生怕錯過了關鍵環節。
「吃飽了，我已經將這裡的美食都嘗了個遍，味道都挺給力！」戰士劉歡說。
「蔥油餅很受大家的青睞，做了20多個，不一會就沒了，現在還有這麼多人在排隊等著！」該部偵查中隊炊事班長倪士明介紹說，早在前幾天，他們就做了大量的準備，在食材和餐具上滿足官兵吃飽、吃好的需求。
如何讓新戰士在部隊過好第一個年？讓大家感受到家鄉的年味？是該部機關一直在思考的問題。
春節前夕，該部保障部專門做了一項問卷調查，部分官兵反映，自己在入伍前，家鄉的小吃是過年必吃的，雖然部隊過年會餐，有魚有肉，而且還有餃子，但心裡總感覺這個年還確點什麼？
官兵的心聲就是支隊黨委的憂心事。「我們何不舉辦『小吃一條街』，讓廣大官兵自己動手製作家鄉年味，既豐富了文化活動，同時也緩解了官兵的『嘴饞』」。交班會上，該部政委徐成有的建議一說出，就受到了官兵廣泛贊同。
在此基礎上，他們還在官兵中發動「我為年味獻一計」活動，讓每名官兵寫出自己的想要吃的家鄉菜，而後炊事人員再從中挑選出官兵反映最強烈、製作簡單快捷的美食進行烹飪。
吃完美食，陝西籍戰士徐天就將這一消息與家人一起分享：「喂，爸、媽，今天早上我們的『美食一條街』正式開張了，人很多，很熱鬧，裡面還有我喜歡吃的涼皮和肉夾饃，味道也和家鄉的沒什麼區別！」
「雖然很辛苦，但看著大家開心的吃著自己親手做的東西，我的心裡就很滿足了！」該部警衛勤務中隊炊事員楊國棟說。
來源：中國武警網
