新年的茶水加點它，護肝、消食、味道佳 親戚朋友都說好！

過年親朋團聚

大家不免多燒幾道菜、多喝幾杯酒

可積食難消、醉酒傷身怎麼辦？！

今天小編教大家自製幾款

解酒消食的家庭飲品

護肝健脾，安全有效~全家都能喝！

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自製一杯解酒茶

解 酒 茶 材 料

山楂15~30克、陳皮6克、枳椇子12克、葛花15克（葛根花）、冰糖適量。

山楂能促進消化健胃消食，還能預防酒精性脂肪肝。在製作這道解酒茶時，可以多抓幾把山楂。

陳皮可以健保護脾胃，而且氣味清香芬芳，飲之神清氣爽。陳皮的質量對於這道解酒茶的功效影響很大，建議選擇整個的陳皮，每次泡茶時使用半個。

枳椇子可以保護肝臟免受酒精損傷，製作解酒茶需要使用3小把，約12克枳椇子，並將枳椇子稍微搗碎，以便沖泡。

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葛花就是葛根的花干，有清熱、解毒、護肝、養顏的功效，好的葛花應帶一點紫色。泡解酒茶時抓4小把，大約就是15克的量。

枳椇子和葛花同飲

起到護肝養肝的協同作用

古時稱這兩味藥材是「千杯不醉」！

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解 酒 茶 制 作 步 驟

Step1：首先，將12克枳椇子搗成粗末（或在購買時，請藥店打碎），倒入壺中；

Step2：放入山楂15克-30克，陳皮半個， 葛花15克。也可將這些中藥材製作成茶包，隨時沖泡；

Step3：煮10分鐘，或開水沖泡20分鐘後，調如冰糖，即可飲用。

解 酒 茶 飲 用 時 間

這款解酒茶，在喝酒前飲用，效果最好；在喝完酒後飲用，可以避免酒後第二天各種不良反應；在喝酒後的第二天飲用可幫助緩解食欲不振，噁心嘔吐的情況。

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給孩子煮碗健胃消食湯

老話說「要想小兒安，三分飢與寒」

但春節期間，孩子的食量最難控制

所以讓孩子消食是第一要務！

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這個時候可以給孩子煮一碗解膩助消化的

山楂湯

山楂具有很強的助消化功能，在大魚大肉之後，吃點山楂，能有效清腸排毒。

但山楂里含有大量有機酸、果酸，生吃過多會對胃有一定的刺激，建議大家不妨蒸著來吃，不但可以減少胃部的刺激，還能健脾開胃、消食化滯。

山 楂 湯 制 作 方 法

製作山楂湯的方法很簡單，用新鮮山楂或是山楂干都可以， 只需將山楂洗凈後放在碗里，加入適量的水和冰糖，放蒸鍋上蒸約15分鐘，最後調入冰糖就可以了。

酸酸甜甜的山楂，正合孩子們的口味，比消食片更有效。成人也可以食用，效果很好哦~

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給醉漢榨杯西紅柿汁

如果不小心喝多了，很多人喜歡用茶水或蜂蜜水解酒，可濃茶中的茶鹼能使血管收縮，血壓上升，反而會加劇頭疼；而蜂蜜水含糖量高，對於很多三高人群又是禁忌。

其實，除了上文中的解酒茶外，要想快速擺脫頭暈狀態，不妨喝點點西紅柿汁~西紅柿中含有加快酒精分解和吸收的特殊果糖成分，一次性喝300毫升以上的西紅柿汁，可以迅速擺脫醉酒不適。

過年時候，咱們還是要注意合理飲食

一旦吃多了、喝高了~

也要及時調理補救喲！

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領導說了

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小編工資就漲5毛！

泉州晚報社新媒體中心出品

來源：養生中國、健康時報

編輯：庄悅

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