電飯煲蛋糕 完爆芝士焗！鬆軟Q彈

電飯煲蛋糕

原料：3個雞蛋（蛋清蛋黃分離）6勺面、12勺牛奶、1勺白醋（放在蛋清中去腥）4勺白糖

蛋清蛋黃分離 ps：可以用空礦泉水瓶把蛋黃吸出來

蛋清打發，沒有電動打蛋器的會灰常的辛苦呦

麵粉和牛奶放到蛋黃里攪勻

把打發的蛋清分兩次夾帶蛋黃中，慢慢攪勻，一定要慢，不然蛋白泡泡就開了

打發蛋清的時候就打開電飯煲開關預熱，最後把糊糊倒進去，快煮50分鐘，然後燜15分鐘，完成。

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