又到了一年一度的喝酒月，哪種酒最傷肝？教你怎麼喝酒最護肝！

新年到了，各種酒局紛至沓來，和親朋好友相聚，在餐桌上總是少不了酒。有人喝酒會上臉，一部分人是臉漲紅，一部分人是臉變白。從這些人的臉色中可以看出喝酒對他們的肝臟的傷害程度有多少，下面我們來具體了解下白酒、紅酒、啤酒，哪種酒最傷肝？以及怎樣喝酒最護肝。

傷肝指數白酒＞啤酒＞紅酒

啤酒可以健胃消食，紅酒可以美容養顏，每一種酒在適量的情況下都有益處，但每一種酒過量了都是傷肝毒藥。

科學表明，酒傷肝程度與酒精度密不可分，也就是說，酒精含量越少，對人體的傷害越小。一般市場上常見的紅酒的酒精度為8%-15%，啤酒的酒精度為10%，白酒的最低的也有38%，從酒精度來看，傷肝指數最高的是白酒，其次是啤酒，最後是紅酒。當然，最終的傷肝指數也跟飲酒量有關。

若酒精度相等，從營養學角度來說，紅酒的營養成分相對來說高一些，紅酒里含單寧、白藜蘆醇，對軟化心血管、預防心腦血管疾病有一定的好處，但也需適量。

其次是啤酒，它是以大麥芽、酒花、水為主要原料，經酵母發酵作用釀製而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒，被稱為"液體麵包"。適量飲用啤酒，能開胃健脾、增進食慾，但不要過量攝入，否則會增加酒精攝入量，會損害肝臟和腎臟。

最後是白酒，它的酒精度數較高，一定要控制好量，否則白酒是最傷肝的！正常情況下，酒精進入體內後，10分鐘左右即可被吸收，進入血液。酒精進入血液後，被輸送到肝臟進行酒精代謝，但酒精過量就會造成肝臟損傷！

喝酒技巧——怎麼喝酒最不傷肝

1、日常食補養肝

喝酒再少都或多或少的會傷害肝臟。日常養肝可以多吃一些蔬菜、大豆、木耳、香菇，它們對肝臟的調養有一定作用。

2、適量飲酒

適量飲酒，有助健康，但一次喝得過多，短時間內攝入大量酒精還會增加肝臟的氧氣消耗，從而造成急性酒精中毒，「如果連續5年經常過量喝酒，輕者會出現酒精性脂肪肝，嚴重的還會導致酒精性肝硬化，甚至酒精性肝炎。」因此，專家說，喝酒一定要把握量。

3、選擇低度酒

通常，在同等量下，高度酒對肝臟等器官的損傷要大於低度酒，世界上蒸餾酒的酒度一般多在40%vol左右，因此在酒席上最好選擇低度酒。

4、喝酒不要空腹

空腹喝酒，對胃損傷很大，同時空腹喝酒後體內血液中酒精濃度會升高很快，易進入一種麻痹狀態，導致傷肝，又傷胃！

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