一位「腌面」從業者的告白：春節漲價請控制一下尺度！

來源：梅州日報、作者：陳傑

在腌面業界從事多年，作為業界人士來說，我寫這文章，沒有站著說話不腰疼的那種旁觀者心態。一年一節，大家都在休息，仍有不少腌面煮湯界人士在繼續辛勤打拚，年節時分，百物漲價，工價飆升，梅州腌面漲點價也看似情有可原。

但是往往有些業界人士，在利益面前失去了控制，理所當然地「狂」漲價。平時八塊錢的腌面煮湯，在大年初一的時候，最高飆升到35塊，20到30塊的這個區間也比比皆是。

對於這些失控的漲價行為，我無意去說三道四，但是這種短視的瘋狂漲價行為，對我們這個行業來說，卻是一種傷害。

如果這種所謂「約定俗成」的瘋狂漲價蔓延開來，各位食客掌握了這種規律之後，在春節期間，或選擇在自己家裡吃早餐，或麥、肯、華打點，或在大型酒樓喝早茶，或隨便叫外賣。

摸透了在春節期間漲價規律的腌麵食客們必然會遠離，如此以往腌面煮湯經營者反而會喪失不少的生意，繼梅州的士行業之後，成為春節期間又一個讓人心生不快的坐地起價的行業！

所以，在此奉勸各位腌面煮湯業界人士，對於梅州春節期間腌面煮湯的價值漲幅，請控制一下尺度，比平時三倍四倍這種看似瘋狂的坐地起價，對此行業絕對是無所裨益。

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