大年初三，晒晒舅媽的廚藝，6涼2熱，讓老公兒子終於過完一年嘴癮

莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。今天是初三，老公和兒子照例去給舅舅和舅媽拜年，這也是我們家每年走親戚拜年活動最重要的一個日子。老公和舅舅、舅媽感情好，每年去舅舅、舅媽年拜年，也是老公最開心最愉快的一件事情，除了可以看望舅舅舅媽之外，作為吃貨，我們一家人都憋著一口勁，就是要吃舅媽做的飯菜，這是我們盼望一年的事情。因為舅媽的廚藝太精湛啦！平時一來工作忙，二來即使嘴饞，想吃舅媽的飯菜，也知道舅媽每日里事情多，不忍心打擾她。過年就不同了，可以名正言順的吃上一次舅媽的可口飯菜。

舅媽不但會做飯，而且在廚藝的道路上善於鑽研，善於創新，長期醉心於研究各種美味，據我所知，大概也三四十年的歷史了。舅媽對於各種美味的做法，不僅瞭然於心，其營養搭配、調料配置、碗碟搭配等等每一個細節，已經到了非常痴迷和精益求精的地步，完全可以用爐火純青來形容，用舅舅的話說，舅媽這一生，沒別的愛好，就只愛做飯，是他的御廚，他這一生，也因為有舅媽，深感平淡充實，幸福美滿。

本來今天我們說好一家子去看望舅舅和舅媽，後來因為我有點事情，小侄子來給我拜年，所以，我就沒有去成，走的時候，我讓老公多拍幾張照片，讓我也學學舅媽是如何做飯，希望從舅媽的廚藝中學到更多美味做法。同時，我也趁機晒晒舅媽的廚藝，讓喜歡廚藝的舅媽，得到更多人的鼓勵。看著老公拍的這些照片，我真後悔自己今天沒隨老公一起去，不然，我也能吃到這些讓人心動的美味。

涼拌腐竹

自製牛肉

西府涼肉

涼拌木耳

涼拌皮蛋

涼拌西葫蘆

香辣肥腸

農家燒菜花

舅舅家今天就老公和兒子兩個人，舅舅卻準備了6道冷盤和兩道熱菜來招待他兩，是不是有點奢侈啊？飯菜上桌，小甜甜盯著這些美味，咬著筷子，已經有點按奈不住自己的味蕾了。這幾個菜都所用食材，都是舅媽精心挑選的綠色有機食材，美味搭配的碟子，做工、紋理和品相，個個為手工製作，也是三四十年歷史的保留下來的器物，真讓人倍加感動，正是因為有了舅媽這樣熱愛美食的普通家庭婦女，延續著我們民族飲食文化的價值傳承，為舅媽點贊！

莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了！相處了日子裡，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裡，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~

面時代優美食生活指南，老百姓最喜歡的美食媒體平台！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！