常吃這幾種食物會越變越聰明，記得收藏一下哦！

花生中有豐富的脂肪和蛋白質、糖類，維生素A、B族、D、E等含量也很豐富，並含有人體所必需的多種氨基酸。其中的卵磷脂、腦磷脂對於提高腦部記憶能力很有幫助，能抑制血小板的凝聚，防止腦血栓的形成。

牛奶是優質蛋白質、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B、維生素D的極佳來源，這些營養素可為大腦提供所需的多種營養。家裡有孩子的一定要常給孩子喝牛奶哦。

蛋的蛋白質含量非常豐富，也是一般喜歡健身的人群選擇使用雞蛋的主要理由，每一百克雞蛋中蛋白質的含量接近15克，其中含有8種人體必須的氨基酸，且其蛋白結構與人體蛋白類似，在人體中的吸收率超過95%;脂肪主要集中在蛋黃部位，包括膽固醇、卵磷脂等，也十分易被吸收。其中卵磷脂在進入人體中後會分解為一種叫做乙醯膽鹼的物質，這種物質會迅速融入血液中，並很快被大腦所吸收利用，對於提高大腦記憶力很有幫助。

南瓜是胡蘿蔔素的極佳來源，南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜，而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。因此，神經衰弱、記憶力減退的人，將南瓜做菜食用，每日一次，療程不限，有較好的治療效果。

大豆含豐富的優質蛋白和不飽和脂肪酸，它們是腦細胞生長和修補的基本成分。大豆還含有1.64%的卵磷脂、鐵及維生素等，適當攝取可增強和改善兒童的記憶力。

魚是促進智力發育的首選食物之一，魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，常吃魚肉可增強人的記憶、思維和分析能力，並能控制腦細胞的退化，延緩衰老。魚肉對大腦和眼睛的正常發育尤為重要。

核桃因其富含不飽和脂肪酸，被公認為中國傳統的健腦益智食品，核桃中還含有大量的維生素，對於治療神經衰弱、失眠症，鬆弛腦神經的緊張狀態，消除大腦疲勞效果很好。

海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養成分，有健腦的功效，海帶等海藻類食物中的磺類物質，更是大腦中不可缺少的。家裡有孩子的更要多吃這幾種食物哦！

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