菜花的三種常見的吃法，一學就會，趕緊做給家人吃吧

菜花是大家比較熟悉的蔬菜，它的家常吃法還是有很多的，家裡準備點菜花，能做成好幾道菜，那麼它都有哪些家常的吃法呢？

西紅柿炒菜花

西紅柿比較好吃，可以搭配菜花一起炒，比較有滋味。

準備一棵菜花，水裡加上鹽浸泡一下，然後取出來沖洗乾淨切成小朵。西紅柿兩個，洗乾淨之後切成小塊，切點蔥花。

燒一點水，將菜花放進去焯幾分鐘。鍋里放上油，放一半蔥花爆香，然後將西紅柿放進去翻炒，直到炒出湯汁之後再放入菜花翻炒均勻，將菜花都裹上西紅柿的湯汁之後，加上鹽，味精和白糖調味即可。出鍋之後再撒上剩下的蔥花即可。

清炒菜花

菜花直接清炒著吃比較簡單，加上蒜末，有著獨特的香味。

準備一棵菜花，清水加上少許鹽浸泡一會，然後切成小段，大蒜幾瓣，切成蒜末，切點辣椒。鍋里放上油，將蒜末和辣椒放進去爆香，然後放入菜花持續翻炒，等翻炒幾分鐘菜花斷生了，可以加上點醬油繼續炒一會，出鍋前加上鹽和味精來調味即可。

涼拌菜花

菜花涼拌也是比較簡單的吃法， 一般直接涼拌不需要加其他的食材。

準備一棵菜花，加點鹽和水浸泡一下，然後切成小朵。燒點水，將菜花放進去焯熟，一般需要焯上幾分鐘，焯熟之後撈出過一下涼水。準備一點辣椒，切成碎末，和菜花放在一起，加上適量的醬油，醋，鹽和味精攪拌均勻即可。也可以加上糖或者蚝油等來調味，味道比較豐富。

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