三高最怕的一種食物，家家都有，就是知道的人不多，好可惜！

隨著現代人飲食生活方式的改變、工作和生活壓力的負擔，「三高」人群漸呈年輕化趨勢，如果控制不好，將會給生命帶來危險，所以人們日常記得多吃一種食物，那就是海帶，海帶中含有許多有益於人體健康的營養成分和藥用成分。食用海帶可有助於降血糖、血脂和膽固醇，可預防動脈硬化、便秘、老年痴呆和抗衰老等。所以，日本人把海帶稱為「長壽菜」。中醫認為，海帶性味微寒、無毒，具有軟堅散結、消痰平喘、利水消腫、祛脂降壓等功效。

過年了，大吃大喝的同時，桌上記得備一盤海帶，家家都有，人人都需要哦。今天小廚為大家帶來4種吃法。希望你們喜歡哦

【香辣海帶】

食材：海帶，大蒜，小蔥，辣椒沫，

製作步驟：

1、干海帶泡發，清洗乾淨，切成條，放入砂鍋，加入足夠的水燉熟。

2、熱鍋下油，加入大蒜，小蔥頭一起煸香。

3、加入辣椒沫煸出香味。

4、加入海帶，食鹽一起翻炒均勻。再多炒幾個來回，讓海帶充分入味。

5、撒入一點蔥花炒勻出鍋。

【香辣海帶絲】

食材：海帶，尖椒，大蒜，鮮醬油

製作步驟：

1、海帶絲買回來之後清洗乾淨，鍋里加水，加入海帶一起煮熟。

2、小尖椒洗乾淨，切成絲待用。

3、熱鍋下油，加入大蒜煸香，再加入青椒煸炒至5成熟 。

4、再加入海帶，食鹽一起翻炒均勻之後，再翻炒幾個來。調入少量的鮮醬油出鍋。

【香辣海帶】

食材：海帶，豬肉，剁椒醬，辣椒沫，小蔥，食鹽，食用油

製作步驟：

1、海帶泡開，洗凈，切成條，鍋里加水，加入海帶，豬肉一起燉熟。

2、熱鍋涼油，加入小蔥，剁椒醬，辣椒沫，食鹽一起煸香。

3、加入海帶，豬肉翻炒均勻，再撤點蔥花點綴就可以了。 怎麼樣，做法很簡單吧！

【海帶結炒肉】

食材：海帶結，豬肉，大蒜，

製作步驟：

1、海帶結清洗乾淨，泡在水裡，用的時候瀝干水份。

2、我用的是蒸好的豬肉，本來我是做青炒海帶結的，剛好蒸了一盤肉，我就加入到海帶結中一起綜合了一下的味道，海帶結吃起來更香。

3、熱鍋下油，加入大蒜煸香。

4、加入海帶結，食鹽翻炒至熟 。

5、加入豬肉一起翻炒幾個來回就可以出鍋了。

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