玉米可以降血糖嗎 這些食物可以多吃

導語

玉米是生活中很常見的食物，不但好吃而且還可以降血糖呢！一起來看看吧。

玉米是我們較常見的一種食物，那麼糖尿病患者應該怎麼吃玉米呢?下面我們就來了解下：

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玉米如何才能降血糖?

1、選用老玉米：老玉米中糖的含量比普通大米低2.3%，可溶性糖含量低，而粗纖維幾乎是大米的9倍，糖尿病患者應選用老玉米。

2、避免甜玉米和糯玉米：甜玉米可溶性糖含量較高，其中大部分是蔗糖、葡萄糖、果糖，食用後易使血糖上升，糯玉米的支鏈澱粉含量高，很容易被消化吸收，食用後血糖的上升速度比其他穀物快，糖尿病患者應盡量避免食用。

3、搭配其他食物：玉米不宜單獨食用，可與豆面或富含膳食纖維的食物搭配食用，以減緩血糖上升，糖尿病患者也可準備一些無糖的老玉米汁作為早餐的飲料，對控制血糖很有幫助。

這些食物可常吃

說完了玉米，其實還有不少食物也有降血糖的功效，那麼我們就來總結下哪些食物能有效降血糖!

桑葉茶

降血糖，預防糖尿病。桑葉除了能保護胰腺，促進胰島素的正常分泌，還能改善高血壓，減少膽固醇和甘油三酯。所以，桑葉可以有效預防糖尿病。桑葉茶在飯前飲用能抑制飯後血糖升高，在飯後飲用則沒有這種功效。

芋頭

芋頭中含有黏蛋白、鎂、鋅、維生素B1等有效成分，它還含有半乳聚糖，能有效降低血壓和膽固醇。

番石榴茶

番石榴茶可預防血糖上升。茶中含有番石榴多酚，這一物質能抑制分解糖的酶活化，緩解糖的吸收，使得只有必要的少量的葡萄糖被緩慢吸收。

洋蔥

洋蔥最突出的功效是抑制血糖的上升。雖然血糖可以通過化學製劑來抑制，但是有時候化學製劑的作用過強，反而會導致低血糖。洋蔥沒有化學製劑那麼立竿見影的效果，但它使血糖降到正常之後就不會再下降了。另外，洋蔥特有的黃色色素成分——槲皮素具有很強的抗氧化能力，能有效地抑制因血液黏稠造成的氧化，防止高血壓和動脈硬化的發展。

山藥

山藥中的黏滑成分能包裹腸內的其他食物，使糖分被緩慢地吸收。這一作用能抑制飯後血糖急劇上升，同時也可以避免胰島素分泌過剩，使血糖得到較好調控。山藥還含有胰島素分泌必不可少的鎂和鋅等有效成分，以及維生素B1、維生素B2。此外，山藥還含有薯蕷皂甙、多巴胺、鹽酸山藥甙、多種氨基酸等物質，其中多巴胺和薯蕷皂甙具有明顯的降糖作用，能夠抵抗腎上腺素和葡萄糖引起的血糖升高。(參考網站：家庭醫生在線)

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