美國人最喜歡的10道亞洲菜：中餐佔一半，壽司 排第一

美國一個網站watchmojo，公布了最受美國人歡迎的10道亞洲美食。在這個榜單中，有5道是中國菜呢，很令人欣喜，但我看完這些菜之後，卻沮喪了。

第10名：三明治 越南人最喜愛的一種食物，越南人將法國麵包切開，放入肉、香腸等食材，卻很少放沙拉醬、番茄醬，這種麵包在越南是最受歡迎的早餐，也是很多到越南旅行的遊客必嘗試的美食。

第9名：牛肉炒西蘭花 因為這道菜在美國的中餐館很常見，很多美國人都以為這是中餐。其實這道菜是華人專門為美國人定製的菜譜，用牛肉、西蘭花、醬油和蚝油經過簡單的清炒而成，這不能算是中國菜。

第8名：韓國烤肉 韓國菜在北美的受歡迎程度遠遠低於中餐、日料、印度菜、東南亞菜，但石鍋拌飯是一個例外，這種用腌制後的烤牛肉、炒蔬菜和雞蛋覆蓋米飯，加入醬油、糖、芝麻油、大蒜等調味料的簡單美食，卻獲得了美國人的青睞。

第7名：宮保雞丁 宮保雞丁是世界上最著名的亞洲菜肴之一，與四川的宮保雞丁比較，美國中餐館的做法簡單，口感單一，只是用雞肉、花生、蘿蔔、辣椒、蒜炒出，卻成了很多嗜辣的美國人的首選。

第6名：炒飯 傳遍世界的中國美食——炒飯，用碎肉、雞蛋、蔥，有時會加入蝦仁、捲心菜等一些配料，用醬油、食鹽爆炒，簡單卻美味。這道菜在歐洲、非洲、南美同樣流行。

第5名：炒麵 美國中餐熊貓連鎖餐廳最流行的一道美食——炒麵，用配料肉絲、洋蔥和芹菜一起炒，很美味。很多美國人都喜歡吃，但他們不知道這道菜是怎麼製作的。

第4名：北京烤鴨 北京烤鴨是上世紀50年代成為政府間的禮物，開始在美國流行起來的，所以北京烤鴨在美國人的認知中是高大上的中國菜，事實的確如此，皮層酥脆，外焦里嫩，麵餅卷上蔥、黃瓜絲等蔬菜，蘸上精心調製的甜麵醬，味道美妙。

第3名：泰國炒米粉 這是一種十分便宜的泰國街頭美食，米粉是用雞蛋和豆腐切碎浸泡製成的，用羅望子果肉，魚露，蝦米，大蒜或蔥，辣椒和棕櫚糖調味，配上烤花生、豆芽、韭菜、腌蘿蔔或生香蕉花、鮮蝦、螃蟹、魷魚、雞肉，非常豐盛，非常美味。

第2名：左宗棠雞 簡單的用雞肉，辣椒，大蒜，醬油等簡單的食材製作而成，是一道甜的雞肉美食，卻受到美國人的強烈喜愛，但這不是一道正統的中國菜。

第1名：壽司 壽司之所以可以排到第一，應該日本最早與歐美建立聯繫的歷史有關，不可否認，壽司味道是不錯，但有一些口味是美國人難以接受的，比如生魚片，也可能是壽司種類十分繁多，他們都能找到一個適合自己的吧。

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