熬粥不再放這4種食物,吃壞身子,吃走健康,還有致癌隱患!
健康
02-20
養生專家說喝粥是一種非常不錯的養生方法,尤其是家中老年人,一定每天喝碗粥,但是有些熬粥時候喜歡放一些輔助食物,像紅薯,南瓜等,但是以下這4種食物不適合放入粥中,必須要知道,要不然會吃出問題的。
黑斑紅薯
煮粥放塊紅薯,即好喝又養生,而且還可以防癌,但是長斑的紅薯千萬不能放,因為這種紅薯已經壞掉,有了很我病菌,吃了之後會出現嘔吐,腹瀉等癥狀,尤其是免疫力低下的人更不適合吃。
發霉紅棗
紅棗放久了就會發霉,即使剛買不久,放在陰暗潮濕的環境下也會很容易壞的,發霉的紅棗含有大量的黃曲霉素,這是一種很強的致癌物質,經常吃還有致癌的風險。
發霉花生
這個跟紅棗是一樣的,發霉的花生不要放鍋中煮,也含有大量的黃曲霉素,吃多也會有致癌的風險。
雞蛋
早上吃個煮雞蛋可以補充身體的蛋白質,但是有些人喜歡直接放入粥里煮熟,這種做法是相當不安全的,因為雞蛋殼上有細菌殘留,清水是很難清洗掉的,還建議單獨用水來煮最安全。
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