冰箱模式還在開啟！6道美食挽救手腳冰涼的你

醫生，我手腳冰冷，捂不熱，怎麼辦？

手腳冰冷捂不熱，可能是因天氣寒冷加之陽氣不足、氣血虧虛產生閉阻不通而引發，輕者肢端發白或發紅，嚴重者引起疼痛。不著急，不是什麼大問題，吃對了就能輕鬆解決手腳冰冷。聽我慢慢道來。

1

大棗生薑湯

做法：

大棗10個、生薑5片、紅糖適量，煎湯代茶飲，每日1次，堅持服用。

功效：

補中益氣、養血安神、解表散寒、溫中止嘔。

禁忌人群：

小兒、產後、溫熱、暑熱諸病前後、黃疸、腫脹、糖尿病人、常有牙齦腫痛、口腔潰瘍、便秘者。

2

薑絲爆羊肉

做法：

羊肉洗凈切薄片、生薑洗凈切細絲備用。鍋內加油少許，起旺火，油熱後放入花椒、八角，炸出香味後放入薑絲略炒，最後將羊肉片加入翻炒，加鹽、味精調味出鍋時淋麻油即可。

功效：

溫中散寒。

慎用人群：

五心煩熱、口渴欲飲、口乾、眼乾、鼻干、皮膚乾燥、心煩易怒、睡眠差、口臭、痔瘡出血、癰瘡潰爛等。

3

當歸附子羊肉湯

做法：

羊肉洗凈切塊備用，將當歸、熟附子、山藥用紗布包好，一起放入沙鍋，加水適量煎湯，至肉熟爛，去除藥包，加蔥、食鹽調味即可。

功效：

溫陽散寒、補血活血。

禁忌人群：

五心煩熱、口乾舌燥、心煩易怒、大便乾結者。

4

薑汁牛奶

做法：

取150-200毫升鮮牛奶，加入一調羹生薑汁和少許白糖，放入容器內隔水蒸十五分鐘即可。

功效：

散寒、和胃、止嘔。  

慎用人群：

對鮮牛奶不耐受、過敏者。

5

當歸生薑羊肉湯

做法：

當歸洗凈，用清水浸軟，切片備用。生薑洗凈，切片備用。羊肉剔去筋膜，氽水後撈出，切片備用。當歸、生薑、羊肉放入砂鍋中，加入清水、黃酒，旺火燒沸後改用小火燉至羊肉熟爛加入食鹽等調味品即可。

功效：

益氣補血、溫中祛寒。

慎用人群：

急性炎症、外感發熱、熱病初愈、皮膚瘡瘍、癤腫期，痛風患者。孕婦、小孩不能多食。

6

生煎豬肝

做法：

新鮮豬肝洗凈後切成稍大薄片，用鹽、料酒、薑絲、胡椒粉、生抽、味精和少許生粉將豬肝稍加腌製備用。鍋中放適量食用油燒熱，將備用豬肝攤在鍋內雙面煎黃，放入蒜蓉、蔥絲、少許醬油後拌勻即可。

功效：

溫中補虛，緩急止痛。

慎用人群：

高血壓、冠心病、高血脂患者。

供 稿/

韓祖鸞（

雲南省中醫醫院120急救站

）

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