冬天想保護心血管預防高血壓？吃這道粵菜，口感清香還提高免疫力

我們都知道蝦的營養價值高，其中含有的蛋白質比魚還有牛奶中的都要高得多，而且還含有其他的營養物質。蝦的肉質很鮮香，很滑嫩。所以蝦也深受著許多人的喜歡。蝦當中還含有豐富的鎂元素，能夠對我們的心血管有很好的保護作用，還能有利於我們預防高血壓。所以今天和大家分享這個蝦的家常做法，這道菜做法很簡單，而且口感清香還容易消化。讓我們一起來學做這道蝦仁滑蛋吧。

材料：蝦仁、雞蛋、澱粉、油、鹽、蔥花、薑汁

第一步：把蝦仁清洗乾淨，然後放入適量的鹽還有澱粉薑汁攪拌均勻，腌制10分鐘

第二步：把雞蛋打撒然後放入一點點的油還有油、鹽、一點點的薑汁一起攪拌均勻

第三步：把蝦仁還有雞蛋液放在一塊，然後稍微的攪拌一下

第四步：鍋中放入適量的油加熱，然後放入攪拌好的雞蛋液，先別翻炒，用小火把雞蛋弄成塊，然後再慢慢的翻炒

第五步：鍋中放入一點點的雞粉調味，材料都煮熟之後就可以出鍋了

打雞蛋的時候翻入一點點家裡食用的醋，然後雞蛋就會很塊打散了，不過要注意放入一點點就好了，不然雞蛋會變成酸酸的

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|本文編輯：雪梨，聯繫授權Fionalhm

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