大年初二提醒您：開宴拜年 飲食煙酒要注意
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初二
2.17
新年酒開席
飲食煙酒要注意
吃
一、食物多樣，穀類為主。
食物多樣、穀類為主是平衡膳食模式的重要特徵，是平衡膳食模式的基本原則。每天的膳食應包括谷薯類、蔬菜水果類、畜禽魚蛋奶類、大豆堅果類等食物。
二、吃動平衡，健康體重。
各個年齡段人群都應該堅持天天運動、維持能量平衡、保持健康體重。春節期間是休息放鬆的時候，但也要注意作息規律、堅持運動。
三、多吃蔬果、奶類、大豆。
蔬菜和水果是維生素、礦物質、膳食纖維和植物化學物的重要來源，提倡餐餐有蔬菜，天天吃水果。奶類和大豆類富含鈣、優質蛋白質和B族維生素，吃各種奶製品，攝入量相當於每天液態奶300克，經常吃豆製品。堅果是膳食的有益補充，應適量吃堅果。春節期間，人們往往肉食攝入較多，忽略或減少了蔬菜水果的攝入，因此，一定要注意多補充蔬菜和水果。
四、適量吃魚、禽、蛋、瘦肉。
魚、禽、蛋攝入要適量，動物性食物優選魚和禽類，蛋類各種營養成分齊全，吃蛋不棄蛋黃，少吃肥肉、煙熏和腌制肉類。
五、飲食要清淡，少鹽少油少糖。
我國多數居民目前食鹽、烹調油和脂肪攝入過多，這是高血壓、肥胖和心腦血管疾病等慢性病發病率居高不下的重要因素，因此應當培養清淡飲食習慣，成人每天食鹽不超過6克，每天烹調油25-30克。過多攝入添加糖可增加齲齒和超重發生的風險，推薦每天攝入糖不超過50克，最好控制在25克以下。
六、多喝白開水，少喝含糖飲料。
水在生命活動中發揮重要作用，建議成年人每天喝7-8杯水（1500-1700毫升），盡量不喝含糖飲料。
*兒童少年、孕婦、乳母不應飲酒，成人如飲酒，一天飲酒的酒精量男性不超過25克，女性不超過15克。
七、杜絕浪費，興新食尚。
食物多樣、穀類為主是平衡膳食模式的重要特徵，是平衡膳食模式的基本原則。每天的膳食應包括谷薯類、蔬菜水果類、畜禽魚蛋奶類、大豆堅果類等食物。
煙
酒
一、春節期間，不送煙，不在公共場所吸煙。
煙草煙霧中含有7000餘種化學成分，其中有數百種有害物質，至少有69種為確定致癌物。吸煙可導致肺癌、口腔癌、鼻咽癌、喉癌等多種癌症，還會引發冠心病、腦卒中、糖尿病、男性勃起功能障礙等多種疾病。有研究顯示，吸煙者的平均壽命比不吸煙的人短10-15歲。而且，由於吸煙導致的疾病，導致吸煙者的生活質量更低。不存在無害的煙草製品，只要吸煙就有害健康。「低焦油捲煙」和「中草藥捲煙」不能降低吸煙對健康的危害。
二手煙是指吸煙者在吸煙時燃燒煙草製品產生的煙霧。當空氣受到煙草煙霧污染時，所有身處其中的人都會吸入煙霧，不管是吸煙者還是非吸煙者都會身受其害。
大量流行病學研究證實，被動吸煙會增加癌症、冠心病、中風、慢性阻塞性肺病、哮喘的發病風險。煙草煙霧環境還會導致胎兒出生低體重、引起胎兒死亡和先天畸形。嬰兒暴露在煙草煙霧環境中，可導致因猝死、呼吸道感染、哮喘、中耳炎及損傷肺功能，影響兒童生長發育和認知功能。
鑒於吸煙和二手煙對健康的危害。建議吸煙者儘早戒煙，春節期間不送煙，不在公共場所吸煙，過一個健康、文明的無煙春節。
二、春節期間，少飲酒，不醉酒。飲酒一定要限量。
無節制的飲酒，會傷害胃黏膜，並會影響肝臟和胰髒的功能，進而影響營養素的消化吸收及利用。一次性大量飲酒會造成肝臟代謝紊亂，並會導致脂肪肝、肝硬化等問題。過量飲酒還會增加高血壓、中風、乳腺癌和消化道癌及骨質疏鬆的危險。此外，過量飲酒可導致交通事故及暴力事件的增加，危害個人健康和社會安全。
高度白酒含能量高，幾乎不含其他營養素。如要飲酒應當儘可能引用低度酒，並控制在適當的限量以下。建議成年男性一天飲用的酒精量不超過25克（即啤酒不超過750毫升，葡萄酒不超過250毫升，38度白酒不超過75克，52度白酒不超過50克），成年女性不超過15克（即啤酒不超過450毫升，葡萄酒不超過150毫升，38度白酒不超過50克，52度白酒不超過30克）。
孕婦、兒童、青少年及從事駕車、機器操作等工作人員應禁止飲酒。血尿酸過高的人不宜大量喝啤酒，以減少痛風症發作的危險。酒與藥物同服，會降低藥效或與藥物中的某些成分產生不良反應，嚴重者導致中毒，危及生命。因此，服用藥物的人應禁止飲酒。
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