金橘用於咳嗽痰多等症，有消食醒腦治功，可治食滯胃呆、酒醉口渴等症！

金橘只有雞蛋大小，金黃色，皮薄味甜，吃時連皮一起吃，一口一隻，是人大為盡興。多在成熟時生食，也了加工成金橘餅、糖水金橘等成品。

與橘子所含成分基本相似，它所含的維生素C80%存在於果實皮中，其健脾助消化、增進食慾的功能比橘子、柚子更為顯著。

【食療功效】

有生津利咽的作用，適用於熱病口乾、咽痛等症；具理氣化痰的功效，用於氣滯不適、用於咳嗽痰多等症，有消食醒腦治功，可治食滯胃呆、酒醉口渴等症。

【應用舉例】

1、金橘茶

取金橘500克，用刀切片晒乾，與250克綠茶混合同放罐中密封1個月即可。每日取25克泡水喝，治療咽喉腫痛、口乾咽燥、舌疼牙痛或做醒酒用。

2、腌金橘

取金橘500克，用刀切片，用500克白糖混合均勻，裝瓶密封2周，每次25克泡水喝，連飲數天，可治療胃部疼痛，憋悶不適、呃逆上氣、不欲飲食等症。

3、金橘煎

金橘40克煎水，每日2次飲服，連飲3-7天，可用於咳嗽痰多、大便不暢、胸悶腹脹等症；並可利水消腫，對腹水、水腫等有一定療效。

4、金橘酒

取金橘100克，浸入低度米酒500毫升中，密封2周即可，每次10毫升，每日2次，連飲數日，可健脾和胃、理氣化痰、治脾胃失調引起的飲食不佳，腹脹不適、咳嗽痰多、胃痛等。

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