春天孩子多喝這道湯，促進生長發育，提高免疫力，更能集中注意力讀書更用功

鮑魚自古被人們視為「海味珍品之冠」，其肉質柔嫩細滑，滋味極其鮮美，據說其諧音「鮑者包也，魚者余也」，鮑魚代表包余，以示包內有「用之不盡」的余錢。因此，鮑魚不但是饋贈親朋好友的上等吉利禮品，而且是宴請、筵席及逢年過節餐桌上的必備「吉利菜」之一。

鮑魚含有豐富的蛋白質，能提高免疫力，還有豐富的維生素A是保護皮膚健康、視力健康以及加強免疫力、促進生長發育的關鍵營養素。同時具有養血、柔肝、滋陰、清熱、益精、明目的功能。尤其精神難以集中者適宜多吃鮑魚

今天就和大家介紹鮑魚燉排骨的做法，非常的簡單，適合孩子老人大人。事先將軟排用冷水煮開洗凈。鮑魚請商家將腸子去除洗凈 ，另外準備乾貝適量，香葉和薑片少許

接著將這些材料都放入燉盅內

加入適量的水，然後蓋蓋

放入電燉盅隔水燉，大約一個小時左右，食用之前加鹽

看，做法就是這麼簡單，但是家人不但吃的健康而且還養生，春天第一湯，一定要記得做給家人吃

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