簡單又易做的3道家常菜，快來試試看，味道棒極了！

食材：麵條 綠葉蔬菜 花生米 榨菜

調料：原香菜籽油 花椒粉 辣椒碎 食鹽 味極鮮 醋

方法：

綠色蔬菜提前清洗乾淨，可選擇空心菜、菠菜、上海青、香菜等等；

準備碗底調料：面碗里放入適量食鹽、花椒粉、辣椒碎，然後淋入熱的菜籽油，再淋味極鮮、醋；

以上準備的同時另一鍋就開始煮麵，澆幾大勺煮麵湯在面碗里，然後放入麵條、燙好的青菜、花生米、榨菜拌勻即可。

食材：

普通麵粉、莧菜水

做法：

1、麵粉加莧菜水和成光滑的麵糰。

2、蓋上保鮮膜靜置15分鐘。

3、將麵糰擀成圓形的薄片，盡量擀的抱一些。既好吃，又不會因為煮時間太長使麵條褪色。

4、多撒上一些麵粉，將面折成三折（麵粉盡量多一點）。

5、將面切成麵條即可。如果一次吃不完可以放在盤子里（要撒上麵粉）蓋上保鮮膜放在冰箱冷藏室。

6、鍋中放涼水燒開（最好用莧菜水，這樣顏色會更好看點）

7、將麵條均勻的撒入熱水中，放少許鹽

8、將麵條煮熟。

9、將麵條撈出後過一下溫開水，拌上喜歡的菜即可開吃。

食材：麵條 新鮮香菇 榨菜 蔬菜

調料：芝麻油 食鹽 味極鮮 香菇醬

方法：

洗凈素菜，香菇去蒂切粗絲，香菜切碎備用；

炒鍋燒熱，放比平時炒菜多一些的芝麻油（記得是芝麻油，這是此面的精華）預熱後放香菇絲翻炒出焦黃有香味，再放榨菜翻炒；

掌握好時間，炒菜的同時另一鍋就開始煮麵了，煮麵的水要多放一些；

澆幾大勺麵湯在炒鍋里，放味極鮮、食鹽，煮一下香菇和榨菜澆頭；

澆頭倒入面碗里，盛入麵條，根據麵條分量多少再適量添加麵湯、食鹽，放一些香菇醬在麵條上，蔬菜飾頂即可。

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