從遼東到遼西，《風物遼寧》為您呈上遼寧人特別的新春禮物！
年味遼寧之新春尋禮初二篇
年味裝在遼東半島漁民的背簍里；年味飄在盛大骨雞的盤盞上；年味是貼在遼西人家窗欞上的吉祥圖騰；年味是牛氣衝天的遼育白牛。從遼東到遼西，記者為您呈上熱情、質樸的遼寧人為您準備的新年禮物。
庄河位於遼寧省的東南部，是一座山海環繞的海濱小城，這裡受海洋性氣候影響，降雨量多氣候濕潤，為動植物的生長提供了有利的一個環境。
這個圓圓的貝類生物就是我們要找的春節特別禮物，它的學名叫藍面鏡蛤。您別看這小小的貝殼不起眼，但是它的功效與價值卻是非常大，又被稱為特產中的特產。
蛤叉對於庄河人來說，是只有過年才能品嘗到的美味。每到蛤叉上市，大家也知道年味將近了。除了可以做餃子餡，因為極鮮它更適合調味，幾枚蛤叉下一鍋，不用添加任何調料，一碗湯汁濃稠，鮮味飽滿的海鮮面足以撫慰所有的思鄉情愫。
在中國過年的習俗中，大年初二這一天有出嫁的女兒帶著愛人回家拜望父母的傳統。帶什麼回去既能表達祝福又能體現孝心。在庄河我們找到了這樣一份禮物。
這鮮香味美的大骨雞可是過年餐桌上一道必不可少的主菜。雞通吉，取其吉祥的諧音，再加上庄河的大骨雞有著雞中之王的美譽，在春節期間走親訪友，拎上兩隻大骨雞，可是一個不錯的選擇。經營大骨雞生意的楊曉宇從進入十二月開始就沒有閑著了，一直在為銷售大骨雞忙碌著。每天天還沒亮就已經開始了一天的工作。
錦州義縣歷史悠久，民俗文化厚重，近兩年來，為了不斷加大民俗挖掘，豐富多彩的活動也是層出不窮，火熱的高蹺表演瞬間點燃了觀眾們的熱情。在過年期間能看到這樣的民俗表演，是不少市民所期望的。在廟會上記者轉了一大圈，發現了不少義縣的特產：地瓜粉、高粱酒、土蜂蜜，但最吸引人們的還是眼前這個新發現。
許會春，不僅在遼寧，在國際撕紙領域都小有名氣。在義縣文化館我們有幸得以看到這幅百米長卷的全貌。據了解整幅畫卷長100米，重達30公斤，畫卷上的所有單幅作品都由許會春一人手撕完成。
每到過年時節，一進臘月許老師就忙碌了起來，來上門求取作品的親朋絡繹不絕。一個月下來，四尺的撒金紅宣紙，許老師要撕上一百張，每天手指尖都是紅色的。即便是這樣的忙碌，許老師心裡依舊是高興的，因為近幾年大家對民間藝術的認知程度越來越高了。
錦州市黑山縣遼育白牛交易集市，正逢過年，周圍的養殖戶都來到這裡進行交易，火爆的場面也吸引了一早就來到這裡尋牛的韓大哥。
綠源交易市場是遼寧省最大的牲畜交易市場，每逢農曆二五八都是交易日，市場主要以售賣牛為主，還有羊馬驢等牲畜，每天有上千頭的牲畜交易量，這裡既能買到好牛，還能尋到滿意的價格。而韓大哥要找的牛，可算是這市場上牛中的貴族。
遼育白牛作為自己家鄉特產，過年帶上白牛肉過年走親訪友表達心意是必不可少的，不僅如此，優質的遼育白牛肉也是當地人廚房裡的寵兒。
過年就是在等一桌團圓飯，這桌團圓飯嘗遍家的味道，用韓大哥的話說，用心養好牛，桌上有家鄉特產牛肉，才是咱自家的年味兒，也是咱遼寧人獻給全國人的年味。
遼寧衛視《風物遼寧》
《年味遼寧之新春尋禮初二篇》
2月17日晚17：50 即將播出 敬請期待！
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