雞蛋與這9種食物一起吃，那是拿自己的性命開玩笑

右上角立即關注，更多健康內容不再錯過，不定期驚喜送給你

雞蛋是人們常用食物。雞蛋含蛋白質最高，每500克雞蛋約含蛋白質122克。雞蛋清中含黏蛋白，約為蛋清的65％，這是一種混合物，其中有溶酶菌，卵蛋白的抑制物卵糖蛋白、卵黃素蛋白等。雞蛋清是優良的營養物質，含人體必需的氨基酸，蛋清中還含有糖類、無機鹽、維生素等，但膽固醇脂含量極少。每100克雞蛋黃中含蛋白質13．6克、脂類3克（其中磷脂為10％、油酸為46％及亞油酸等），含有糖類、無機鹽，含鈣134毫克、磷522毫克、鐵7毫克。

雞蛋黃中還含有膽固醇和維生素，以維生素A的含量最豐富，每100克蛋黃中含維生素A1050微克。

雞蛋殼的主要成分為碳酸鈣，約佔90％，其他為磷酸鈣、硫酸鈣、膠質和有機物，蛋殼能增進體內鈣質，促進腸黏膜癒合。日本學者最近研究發現，蛋清中還含有光黃素和光色素，能抑制致癌細胞和防止正常細胞癌變。

1.雞蛋+消炎片

一起吃會中毒。

2.雞蛋+茶

影響人體對蛋白質的吸收和利用。

3.雞蛋+豆奶

一起吃會影響營養素的吸收。

4.雞蛋+鵝

損傷脾胃。

5.雞蛋+豆漿

雞蛋中黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合，產生一種不能被人體吸收的物質大大降低了人體對營養的吸收。

6.雞蛋+菠蘿

雞蛋中的蛋白質與菠蘿中的果酸結合，易使蛋白質凝固，影響消化。

7.雞蛋+鵝肉

一起吃傷元氣。

8.雞蛋+雪蓮果

不利於蛋白質的吸收。

9.雞蛋+紅薯

一起吃會腹痛。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！