紫砂壺開壺以及養壺小知識
紫砂壺開壺以及養壺
醒壺。目的是為了通過熱水的吸附和熱力作用把紫砂壺的孔徑拉開。
風乾。清空壺內的茶葉,用純凈水清洗壺,在通風處放置一塊乾淨的毛巾,把紫砂壺倒扣在上面,這樣壺口和側把不在一個面上,空氣可以流入,同時還不會有積水殘留在壺內。
宜興本地開壺手法
一,冷水洗壺
二,熱水喜壺
三,常規方式泡茶
四,反覆泡茶{記住 這個茶水不能喝倒掉}
五,沖泡洗凈,即使完成開壺可以品茶啦。
特別注意
很多壺胎質酥鬆,泥土腥氣,窯氣特別重所以建議新人開壺方式
方法:清水沖洗壺內外表面——放入乾淨的鍋內,加入水沒過壺體——開火蒸煮,待水開時改為慢火煮40-60分鐘——自然冷卻。
注意:
冷卻時不能用冷水沖洗,以免紫砂壺的孔徑收縮。
蒸煮最好用純凈水,不能用自來水,因為自來水的硬度大,碳酸鈣含量偏高,長時間蒸煮會把鹼性物質留在壺內外,紫砂壺的表面就會像掛了一層白霜,很難清洗掉。
養壺
泡養紫砂壺首先得有耐心。養壺是個很重要的事情,急不得,也虛不得,日月的積累,你的心血就會在壺身上有體現,壺「吃了」多少茶和水,就會有多大的價值,而這個價值非一朝一夕能為
泡茶的時候,先用熱水沖一下壺身,再往壺裡注水。然後要用棉布把壺身上的水漬擦拭乾凈,以免日久影響了壺的「品相」。要始終保持壺的清潔,尤其不能讓紫砂壺接觸油污,等不用的時候,要用清水把壺沖洗乾淨,晾乾擱置起來,等於給壺「放個假」,休息一下。
養紫砂壺需要有淡泊的心境。藏壺的人如果老想著依靠紫砂壺能獲取很多的利潤,那也養不好。世界上,賺錢的方式很多,許多財富是在不經意間獲取的,即使再貴重的壺,也需要養護,不能因貴重而將之束之高閣,這樣會影響壺本來的價值。有經驗的老藏壺家,不會冷落了架子上的每一把壺,也不會「累垮」了桌上的每一把壺。
泡養紫砂煮壺切忌亂投茶葉,一把壺最好只泡一種茶,免得串味。精品紫砂壺需要上等的茶葉來養,如台灣高山凍頂的烏龍茶、福建安溪烏龍茶以及鐵觀音,還有宜興紅茶。
附包漿圖片
包漿是一種美,看的到摸不透,盤過文玩的人相信懂得比我更多,光,亮,不是我們要的終極效果。
傳承紫砂手藝,弘揚紫砂文化。我們每一個制壺人當責任在心。覺得我史家的經驗之談對大家有用歡迎點贊轉載。
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