春節期間 需要注意的6個日常飲食習慣

春節長假，很多人的飲食作息開始變得不規律，每天忙著走親訪友少不了美酒佳肴，身體更是少不了「折騰」。然而你卻不知道管不住嘴，暴飲暴食則是健康的無形殺手，那麼應該怎樣合理的安排飲食才吃能出健康？

一、不可暴飲暴食

春節吃吃喝喝，易暴飲暴食。人的消化器官的活動有一定規律，吃東西時，胃、小腸、膽囊和胰腺分泌出各種消化液，使食物中的營養素易被人體吸收。

如果突然吃得太飽，或喝得太多，就需要更多的消化液來進行消化，可是消化液的分泌量有一定限度，加上胃脹得很大，腸胃蠕動困難，影響了正常的消化機能，情況嚴重的話，可導致急性胰腺炎、腸胃炎，或腸胃潰瘍等。每餐只能吃八分飽，不可吃得太撐。在食物方面，五穀主食不可少。

二、飲食要清淡

少油、少糖、少鹽分，永保身體健康。太多脂肪會導致心血管疾病、糖尿病、高血壓產生。因此，烹調方法用蒸、煮、燙、燉、烤、鹵、涼拌等，減少油脂的吸收。此外，雞湯、高湯置於冰箱，可去除湯上凝結的浮油。烹調最好不加味精，以防麩酸鈉超量。

同時，防止含糖食物使人體發胖，對血脂肪也有不利影響。太多鈉(在鹽、醬油、味精、腌製品中)則會使水分滯留在體內，引起水腫，血壓上升。

三、少吃酸味食品

每日除三餐之外，還要多吃一些水果，因為水果中所含的維生素和礦物質對增強體質有益。春季飲食宜忌生冷油膩之品，傳統醫學還認為春季為肝氣旺盛之時，多食酸味食品會使肝氣過盛而損害脾胃，所以應少食酸味食品。

四、少吃零食

瓜子是新年休閑零食必備，但你卻不知道炒醬油瓜子、炒葵花子等，鹽分較多，熱量也高，這裡建議你以炒南瓜子取代，少吃麻佬、糖果、瓜子、花生等熱量高的零食。有益健康，可降低血壓，但是也應適量吃。

五、多喝茶及白開水

多喝白開水或茶。每日飲水(含湯)至少6碗(杯)，每碗(杯)以250cc計算。喝飲料不要加糖，充足的水分可以促進和改善便秘高血壓的人特別重要。當然，水分也可促進體內廢物排泄，對腎臟和泌尿道結石的預防和治療有幫助。

六、作息要規律

守歲閑聊，談興正濃，作息自覺或不自覺地切換成「過節模式」；天氣寒冷，又沒有什麼壓力，正好給睡懶覺找到了理由；老年人每天堅持的早鍛煉，暫時取消了；年輕人熬通宵成為常有的事；三餐並作兩頓，炒貨零食不離手。

養生注重「起居有常」，而許多人春節期間的作息表與平時相比變化極大。「春節假日的確要放鬆，給承受日常緊張工作的身體與心理減減壓。

但是，隨心所欲、毫無規律的起居作息非但無益，反而會對健康造成損害。」假日中沒有規律的生活，會打亂人體內生物鐘的正常節奏與運轉，腸胃功能紊亂、內分泌失調等「節日病」隨之出現。更為嚴重的是，沒有規律的生活還有可能給一些慢性疾病埋下隱患。

許多人在假日結束、恢復工作時，常常會乏力疲憊、精神萎靡，抱怨自己的節日「過得好累」，其實這就是假日起居無常帶來的後果。「春節假日的作息可以與工作日有所不同，但『時差』應該控制在兩個小時之內。

譬如，平時是6點起床，春節假日可以推遲到七八點鐘。不要通宵熬夜，然後一覺睡到中午甚至下午。如果生物鐘被打亂，睡得再多也不一定解乏。」

以上是六招春節養生小常識，大家能從以上幾方面注重春節的飲食養生保健，一定會感到精力充沛，心情愉悅，健康過大年！

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