一種不僅可做美食，還可做鞋帽的植物

芭蕉芋又名蕉藕、姜芋。原產印度群島、南美洲，中國南部及西南部有栽培，如江浙一帶。較耐旱，怕澇。要求土層深厚肥沃的壤土。

芭蕉芋塊莖可煮食或提取澱粉，適於老弱和小兒食用或制粉條、釀酒以及供工業用；莖葉纖維可造紙、制繩紡織工業上，工業用用芭蕉芋澱粉，具有粘結度高、光潔度好等特點。芭蕉芋澱粉還可用於造紙、製鞋、制帽、服裝和文化用品等。其莖葉纖維可作造紙的原料，或用來搓繩索

蕉芋的根狀塊莖中主要含澱粉，每100克塊莖中含澱粉12-14克。其根狀塊莖性味甘、淡、涼，具有清熱利濕、安神降壓的功效。主治：痢疾，泄瀉，黃疸，癰瘡腫毒。其根及花也可入葯，如用鮮根50克加90克水煎服，可治急性黃疽型肝炎，但服用期間不宜食魚蝦、辛辣、葷菜等食物。其花水煎服可治外傷出血。蕉芋的根少量與糯米適量燉雞食，可治紅崩、白帶，對緩解神經官能症也有一定的作用。

還可做成不同的美味哦

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