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你可以用一罐椰奶來做一盤超好吃的美食

如果最近來的是一罐椰奶,那就是泰式雞肉咖喱的外賣容器,你錯過了 - 這是一個豐富的美味菜肴的範圍從甜,豐富的冰淇淋,辣蘸醬和舒緩湯。但究竟是什麼呢?不要與來自年輕的綠色椰子中心的椰子水混淆,椰子奶是由磨碎的棕色椰子製成的,非常像杏仁或腰果奶。而且,由於脂肪含量高(對不起,節食者!),它有一個豐富,溫和的甜味和奶油質地,非常相似乳牛奶。新鮮的椰子奶是東南亞,中國和印度的部分地區以及加勒比地區的主食,但是在這裡您將主要發現它是罐裝的。通常情況下,如果罐頭裡不含穩定劑,牛奶會分成兩層:一層薄薄的含有濃稠奶油的含水牛奶。一些食譜要求只使用霜; 否則,您可以簡單地攪拌或晃動罐的內容,直到它被均勻地組合。所以一旦你有了它,你實際上做了什麼呢?讓我們來看看。

用它作為乳製品替代品純素花生醬冰淇淋椰奶可作為不含乳糖的純素替代品,以無數的能量使用:將其攪拌成咖啡,鞭打成奶油,加入烘焙食品(稍後更多),或製成酸奶。如果你的飲食不包括奶製品,那麼無論我們談論鹽漬花生醬,薄荷片,還是巧克力和香草等簡單的經典食品,你可能會驚訝於無奶油冰淇淋可以得到多麼光滑和奶油。事實上,一旦你有我們簡單的主要配方,你可以調製你心中所渴望的任何味道。做蘸醬,椰子咖喱餃子餃子椰子汁本身可能會讓人難以忍受,但加入一些甜味劑或香料,這是一個完全不同的故事。我們喜歡它用紅咖喱醬煮,直到變稠,然後用酸橙汁,醬油,生薑,蜂蜜和魚醬在餃子蘸醬中充滿活力。或者更換完全的醬汁,用甜煉乳,黃油和一小撮鹽煮沸,製成粘甜的醬汁,適合細細

烤菠蘿,或者任何甜點。給雞尾酒和冰沙帶來熱帶氣息,是的,是的,我們都知道皮納拉·科拉達斯,但是椰奶對於這麼多人來說是很棒的。舉個例子,這個椰子香蕉紅葡萄酒,一個甜蜜的楓糖漿加甜早餐搖。有一個榨汁機?扔姜,石灰,芒果和菠蘿,並與椰奶混合,作為一個清爽的夏季涼爽。那是什麼?你需要酒精嗎?不要擔心。從這款桃子朗姆酒和椰子冷凍混合雞尾酒到巴西的一種帶有芒果和椰子的加香料組合,我們已經為您覆蓋。如果你渴望更輕一點的東西(不那麼重的熱帶風情),請給陽光之旅一杯:邁爾檸檬汁,椰奶,伏特加和薑汁啤酒的泡騰組合。與海鮮配對,蒸泰國式椰子咖喱肉湯。海鮮喜歡所有的事情椰奶。嚴重的是,這是一件重要的事情 - 那種酸橙和咖喱,麵條和炸薯條。將它與咖喱醬相結合,用它蒸泰式貽貝,調味一些米粉和蝦,藜麥海鮮沙拉,或者一碗DIY速食麵。

不是咖喱醬的粉絲?嘗試將椰子汁作為鱈魚腌制的液體,用檸檬草,酸橙,香菜和魚醬燉椰子汁。這也是用姜和薑黃調味的椰子燉肉,或者印度風味蝦湯的理想基地。是的,咖喱,實時交易金面(泰國北部椰子咖喱湯麵雞肉)從技術上來說,「咖喱」這個術語如此廣泛,實際上毫無意義,我當然在上面的海鮮部分提到了幾個。但美國人的咖喱理念 - 辣味甜,濃稠,奶油味,略帶堅果味的醬汁,包含了鷹嘴豆,腰果,雞肉和土豆等所有東西,通常都含有椰奶。有金面蓋,泰國北部的椰子咖喱湯麵和Matsaman咖喱,其特點肉香鼓槌。另一方面,南丹柑子是一種印度式的雞肉菜肴,來自喀拉拉邦。尋找你在泰國當地的外賣店找到的東西(只有更好)?試試我們的快速"n"容易壓力煮泰國綠色咖喱雞。

或者留下來源,並擁抱模糊的「咖喱」,就像這種薑黃刺椰子雞肉和米飯 -椰奶是非常適合偷獵和燉你最喜愛的肉類和蔬菜。它的糖甚至幫助蛋白質在熱的情況下變棕,這是這些多汁的烤雞肉串的關鍵。它還保持了這種微妙的水煮雞胸肉的滋潤和美味,並為菲律賓式豬肉阿斗波增添了微妙的豐富。豐富的甜品,分層烤椰子布丁配紅色水果泥和椰子奶油還記得我說椰子是一個很好的乳製品替代品嗎?是的,歡迎來椰子甜點土地。我正在談論分層布丁,椰子奶油餡餅,和俏皮的椰子增強的islas flotantes。在泰國,一種名叫sangkhaya的甜椰子奶油羹用作白麵包的蘸料。而當它涉及到烘烤,你可以從一個劑量椰子添加到一切蛋糕 特雷斯leches蛋糕這個香蕉,椰子和芝麻倒掛蛋糕。


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