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女孩用10斤香蕉燉魚,連香蕉皮也削到魚湯里,這樣真的能喝嗎?

柬埔寨的飲食還真的挺奇怪的,他們很喜歡吃糖,不管做什麼菜,都喜歡做的甜甜的,除了喜歡吃甜的東西,他們還喜歡拿水果入菜。這不,圖中的柬埔寨女孩就非常熱愛做柬埔寨美食的,而她這次做菜的材料是一條魚、一些自己家裡種的黃瓜和10斤左右的香蕉。香蕉是她家香蕉樹上產的。她先把魚給處理好了,放在案板上剁成小塊,然後把魚放到這個鍋里去燉。

和魚燉在一起的,還有一些香茅、檸檬葉,都是柬埔寨人最喜歡用來入菜的食材!裡面還放了一些薑黃。

把魚燉在鍋里之後,她又開始處理菜和香蕉了。先把黃瓜去皮之後切成小塊放在燉 了魚的鍋裡面,然後再把香蕉連皮帶肉地切成條狀,放到魚湯里一起去煮。是的,你沒有看錯,她是帶香蕉皮一起削到鍋里去的。真的沒有想到,這香蕉皮還能入菜!不過我們做菜的時候可千萬不要嘗試哦,我們平時吃的香蕉,香蕉皮外面都有一些催熟用的化學物質的,可千萬別吃皮。我們可不能和她比,她用的香蕉是自己家裡種的,純天然的!

把香蕉連皮帶肉一起削到鍋里之後,她又在鍋里放了一些水,然後把鍋放在爐子上慢慢燉,一直燉了50分左右才燉好。

出鍋的時候,又加了一此柬埔寨當地最喜歡的葉子之類的,又放了一點點的鹽和一大把的白糖,這道香蕉皮魚湯就燉好了!你覺得,這樣燉出來的魚湯,真的能喝嗎?


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