紫菜加點醋，堪比冬蟲夏草！每天一勺，軟化血管降三高！

本文所有圖片來源網路，如有侵權，聯繫刪除，謝謝

紫菜是家中常見的食材，營養價值非常高噢！一食可多補，快來看看吧~

 紫 菜 功 效 

紫菜一直都是珍貴的海味之一，它的營養功效非常之大，除了食用，也是一味中藥噢！

1

：

降壓護心血管

紫菜中的多糖可以降低血液粘度，起到降血壓和降血脂的作用。所以吃紫菜對保護心血管非常有用！

推薦的就是紫菜醋，紫菜的營養價值加上醋的氨基酸等「酸」類，兩者結合互補，效果非常好~

視頻來源於CCTV綜合頻道生活圈

將姜洗乾淨，帶皮放入紫菜的罐中。接著放入紅糖，注意紅糖和醋的比例是1：3。

最後將醋倒入罐中，醋看起來要超過紫菜的一半，放置兩周以上效果是最好的。

tips

：

紫菜醋不能涼喝，一定要用溫水沖服，每次喝小半杯就可以了。還有，

有糖尿病的朋友不適合這道紫菜醋

！

2

：

補腎養血

紫菜裡面具有豐富的營養素，對人體非常有益，經常吃紫菜可以起到補腎養血的效果，尤其是與雞蛋組合噢！

3

：

治便秘

紫菜中有1/5是膳食纖維，可以促進排便，將有害物質排出體外，保持腸道

健康

。

所以經常便秘的朋友不妨試試吃紫菜，

香油紫菜湯

是治便秘的最好搭檔。

4

：

預防腫瘤

紫菜對艾氏癌的抑制率高達53.2%，有助於

腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤

等腫瘤的防治。

5

：

護肝抗衰老

紫菜也被稱為「長壽菜」，它可以抗氧化延緩衰老。同時，紫菜還能保護肝臟細胞，降低肝臟毒性。

紫菜作用這麼多，決定以後時不時也要做點給家人一起吃~

 3 招 辨 真 假 

紫菜營養價值高，但是有時不小心就會買回一些劣質紫菜，這就來教大家如何辨別好壞！

1

：

看光澤

真品紫菜的顏色是深褐色，有光澤，假貨則是暗黑色沒有光澤。

2

：

加水泡發

將紫菜放入水中自然發泡發散，不會有將清水染色，而假貨是會有色素滲出。

3

：

用火烤

用火烤一下紫菜會變成綠色，而假貨則會出現其他的狀態顏色。

朱莉tips 

：購買紫菜一定要去正規市場購買，不要貪小便宜。

 花 樣 吃 紫 菜 

說了紫菜的大功效和怎麼鑒別，現在又到了吃的時間啦！

紫 菜 蛋 卷

材料：紫菜，雞蛋，米酒，食用油，鹽

將雞蛋打入碗中，加入一湯勺米酒和適量鹽攪拌均勻。

取紫菜片對半切開。

用刷子沾上油均勻塗在鍋中，倒入一層雞蛋液鋪滿鍋底，時不時傾斜，到雞蛋邊緣被煮熟，在雞蛋中間加紫菜片，將雞蛋捲曲包裹住紫菜片推到鍋邊緣。

重複上面動作，倒入雞蛋液煎熟，放入紫菜片，包住第一個蛋卷，至少重複三次。

最後取出滾好的雞蛋卷，切開，就能得到好吃又好看的紫菜蛋卷啦！

 紫 菜 包 飯 

材料：紫菜，米飯，蘿蔔條，黃瓜，胡蘿蔔，肉

將所有材料準備好，切成絲備用。

在平鋪的紫菜上面放入蒸熟的米飯，依次將所有配菜放上去。

用捲簾將紫菜捲起來，用手使勁壓緊。

之後就可以打開切塊，適合野餐吃的紫菜包飯就做好啦！

 紫 菜 蝦 米 蛋 花 湯 

材料：紫菜，雞蛋，鹽，蔥，姜，蝦米

紫菜蝦米蛋花湯是補碘補鈣的絕佳食物湯，對貧血和骨質疏鬆都有很大效果，有需要的朋友就千萬不要「放過它」啦！

準備好紫菜，蝦米和雞蛋。

鍋洗凈倒入水煮開，可以加一點薑絲調味，放入紫菜煮大約5分鐘，就可以將蝦米放進去了。

大火熬煮5到8分鐘，就可以將雞蛋液放進去，繼續熬煮10分鐘。

美味健康的紫菜蛋花湯出鍋了，準備好開吃了嗎？

紫菜的效果這麼大

以後可不敢小瞧它了

好東西也別忘了分享給身邊的朋友噢！

「本文所有圖片來源網路，如有侵權，請聯繫刪

除！」

 

今年

最熱門

，

最實用

公眾號名單出爐啦！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！

本站內容充實豐富，博大精深，小編精選每日熱門資訊，隨時更新，點擊「搶先收到最新資訊」瀏覽吧！

請您繼續閱讀更多來自 中醫健康養生學 的精彩文章: