澳門不僅好逛，也好吃！
NO.7
Monday，February 19，2018
「你可知Macau,不是我真姓，我離開你太久了，母親」！
——聞一多
澳門回歸的時候是1999年，那個時候還小，並不能領悟歌曲里所要表達的的情感，長大後再聽這首歌，每當小女孩的聲音響起，對歌曲中那種極度渴望回歸母親懷抱的情感算是有所共鳴了。
這首歌是聞一多在1925年在美國留學期間創作的一組詩《七子之歌》中的首篇，他用了擬人的手法把這些地方當下不屬於我國國土的比喻遠離母親懷抱的七個孩子，用小孩子的口吻哭訴他們被迫離開母親的襁褓，受盡異族的欺凌，渴望回歸的強烈情感。
1553年，葡萄牙人取得澳門的居住權，1887年佔領澳門並將此闢為殖民地。經歷了100多年歐洲文明的洗禮，讓澳門留存了很多東西方的文化，無論是從人文、建築、飲食甚至每條街巷都能大量感受到這種曾為殖民地的氣息。
澳門在經濟方面和人口密度方面都在前列，大量的奢華酒店和大型賭場、娛樂場所在這裡長盛不衰，所以我覺得在澳門粗暴地享受三件事就好了：吃、賭、購。
這座城市屬於清晨，更多時刻是屬於夜晚的。
整個澳門分為兩大區塊，靠近珠海拱北口岸的主要是澳門本島，有超400年的歷史。過西灣大橋或者友誼大橋為澳門離島，主要為機場、各類賭場和豪華酒店。
兩側的生活雖然大抵相同，但帶給人的感受還是有所差異，本島相對節奏慢一些，小吃和景點也相對密集，而離島奢侈品類眾多，購物店鱗次櫛比，充斥著大量賭場，多少有些浮華的氣息。
對於吃貨來說，賭，購的興趣遠沒有吃來得大。我認為澳門的一天可以這樣打開，睡到自然醒後吃個早茶把節奏放慢，逛一些景點消食後再吃些澳門街頭的特色小吃，下午再悠閑吃點小食和飲品，最後吃一些老牌的餐廳或到米其林餐廳摘顆星星結束悠閑的一天。
澳門整體面積不大，打車或者公交都非常方便，公交票價一般是3.2元，部分度假村有接送專車，港幣通用，匯率低於使用澳幣。
10：00
澳門聚集了大量的茶餐廳和米其林餐廳，無論是住本島或者離島，悠哉去吃個早茶都非常方便。
本島區域
1、葡京日麗
澳門最老牌的茶餐廳，很多本地人也會來吃，需要提前預定，整體不錯，可嘗試。
2、永利軒
2018年米其林一星，主營粵菜，早茶11點開始，需要預定，服務滿分，茶點精緻，值得拔草。
3、勝利茶餐廳
提供早茶，7：30開始營業，整體非常港風，食材樸實，被很多攻略推薦過，屬於無功無過的那種。
4、龍華茶樓
始建於1962年的龍華是發哥《澳門風雲》的取景地，也是蔡瀾愛去的一家，早市從7點開始。
5、桃花源小廚
米其林1星，早茶時間段為12：00-14：30，晚市不提供茶點，位於葡京酒店東翼。
離島區域
1、六棉酒家
也是當地的老字號，擁有60年的歷史，價格偏低，性價比很高。
2、添好運
香港很有名的茶餐廳，從上午9點開始營業，蝦餃和叉燒包必點。
3、利苑酒家
香港的老字號茶餐廳，主營港式燒臘和茶點。
12：00
吃完早茶，可以把胃留點空間給澳門的街頭小吃，品類繁多的小食或各類小點心五花八門，可選性強。
本島區域
1、馮記豬腳姜
熟食檔，謝霆鋒也來吃過，攤位就更火了，主要有豬腳、肉皮、豬大腸等。
2、榮記豆腐麵食
豆腐腦和豆漿都非常贊，有熱的和冷的可選，店裡也有賣鴨腸面。
3、明記牛什美食
也是經常排隊的一家，吃各類牛雜，滷汁里加了沙茶醬，味道稍甜，加辣更贊。
4、黃枝記
鮮蝦雲吞和蝦子撈麵必點，也有水蟹粥，老字號了。
5、義順牛奶公司
澳門的老字號奶店，收現金，滿滿的雙皮奶加上紅豆可以說是很讓人幸福的甜品之一了。
離島區域
1、恆友
售賣咖喱魚蛋和牛雜，也是大排長龍，蔬菜必點，非常解膩。
2、長洲愛群珍正糯米糍
來自香港的港式甜品店，推薦芒果班戟和榴槤班戟，冰品味道也還不錯。
3、鳳凰餅家
在深巷裡的一家老字號餅店，各類餅類物美價廉。
4、鉅記餅家
整個澳門最密集的餅店之一，肉脯，杏仁餅，蛋卷都可試吃，整體價格實惠包裝精美，非常適合當作伴手禮。據了解截至2015年鉅記在澳門肉乾市場的佔有率已經達到了83%,可見受歡迎程度。
15：00
下午茶時間能選的也很多，趁著逛景點的同時一邊消食一邊繼續再吃。
本島區域：
1、大利來記
來澳門最不能錯過的豬扒包了，一定是要認準這一家最好吃，豬扒十分入味，平價美食。
2、瑪嘉烈蛋撻店
夫妻離婚後各開了一家蛋撻店，瑪嘉烈因為在本島區內，幾乎每天都是大排長龍，老闆臉也很臭，不過蛋撻味道還是不錯的。
3、大堂街秘方炸雞
澳門的人氣炸雞店，有雞翼，雞腿餐，腿翼餐和兩翼餐。
4、莫義記
最推薦的是榴槤蛋糕，選用貓山王榴槤，果肉滿滿，雪糕是圓盒包裝，一盒真的很容易吃不夠。
5、洪鑫椰子
聽說澳門人結婚都會買來吃的椰子，也是一家百年老店，推薦椰子雪糕。
6、禮記雪糕
售賣雪糕三明治，椰子雪糕，也是當地的老字號，連牆上的插畫廣告還是60年代初的。
7、最香餅家
澳門非常有名的但卻很小的一家專賣杏仁餅的店，每天只做1000個杏仁餅。
離島區域
1、安德魯餅店
比起瑪嘉烈，更愛安德魯，味道更濃郁一些。
2、大利來記
大利來記在凼仔的旗艦店，一樣也是推薦豬扒包。
3、利安咖啡屋
2017年米其林推薦，也被稱為平價的葡國餐廳，推薦葡國海鮮燴飯。
19：00
正餐我會建議留給一些更有特色的小吃攤位或者米其林餐廳，部分餐廳都需要提前預定，用餐時需著正裝。
本島區域
1、榮記牛雜
把榮記放在第一位純為個人喜好，如果下午已經吃得比較飽不想吃大餐，榮記是個好選擇，新鮮的牛雜和各類蔬菜類配上鮮厚的湯底，味道非常好。
2、天巢
位於新葡京，以法餐為主，米其林3星，法國世紀名廚親自打造，需要提前1-2個月預定。
3、8
同樣在新葡京里的8餐廳，也是澳門唯一兩家米其林3星餐廳之一。普通肉類在200-300澳幣，蔬菜在140澳幣左右，還是非常值得拔草的。
4、船屋葡國餐廳
很受歡迎的葡國菜餐廳，裝潢有葡國特色，如果想要感受葡國的氛圍，很值得去。
5、金玉滿堂
港式的小食、冰品和粵菜類餐廳，聽說本地人也常來。
6、陶陶居海鮮酒家
以海鮮類為主的粵菜餐廳，也是澳門街頭的老酒家，在大三巴附近，也提供早茶，需要預約。
7、帝皇樓
米其林1星，粵菜餐廳，海鮮類為主。
離島區域
1、譽瓏軒
被稱為粵菜中的米其林翹楚，聽說餐廳耗資一個億打造，可見奢華。
2、泓日本料理
米其林2星，主營為日料，食材新鮮，感受吃的美學藝術。
3、8? Otto e Mezzo BOMBANA
米其林一星，價格較高，人均1k左右，主營義大利菜。
4、玥龍軒
米其林1星餐廳，粵菜餐廳，招牌為金魚餃。
5、誠昌飯店
位於官也街的誠昌也是很多港劇的取景地，水蟹粥強烈推薦，幾乎是每桌必點，也有墨魚丸和各類海鮮丸子，更有椒鹽田雞，味道很特別。
有人用逛景點的方式記住一個城市，有人用腳步丈量一些歷史，而有人用味蕾去記住一個地方，在澳門好吃的還是非常的多，同樣等著吃貨去挖掘。
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