《舌尖3》開播，不可錯過的是這個

最新 02-22

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《舌尖3》開播

越看越餓

舌尖上的安全

更要全力保障

守護一座城

安全過佳節

山東食葯監人

依然忙碌著

暖心「食安護佳節」行動

持續進行中

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「食安護佳節」在行動

青島：圍剿問題「年夜飯」

青島

2月15日，青島市食葯監局的執法人員來到船歌魚水餃飯店進行檢查，發該店有的砧板是木製的，容易產生細菌，還有蔬菜和海鮮半成品使用同樣的容器，監管人員要求飯店立即對檢查出的問題進行整改。不僅僅查水餃店，省食葯監局相關負責人介紹，近期，全省各地的食葯監執法人員，紛紛進入餐飲單位，圍剿問題「年夜飯」。

「食安護佳節」在行動

濟寧：市縣級同步抽檢

濟寧

梁山縣對春節期間營業的大中型餐飲單位以及「年夜飯」單位進行了監督抽檢，重點抽檢節日期間消費量大的食品品種，抽檢範圍涉及蔬菜、生畜肉、煎炸過程用油、火鍋底料、醬腌菜、餐飲具等重點品種，開展市級抽檢80批次，縣級抽檢100批次。

「食安護佳節」在行動

泰安：多路出擊排除食品風險隱患

泰安

近日，泰安市食葯監局組織開展「食安護佳節」專項檢查行動，分別在寶龍新時代，向陽農貿市場，嘉和物流園食品批發集散區，「東更道年貨大集」開展現場檢查，同時現場抽樣，對其進行監督檢測。

該局還分組到新泰市、東平縣等地開展了食品生產企業專項檢查。採取不打招呼、隨機抽查的方式，以肉製品、酒類、食用植物油等節日消費量較大的品種為重點，對部分食品生產企業開展了檢查。同時，檢查組以城鄉結合部、交通道路周邊、私屠濫宰易發區域及群眾較為關注的生豬屠宰廠（場、點）、農貿（集貿）市場、超市、肉類產品加工企業等重點肉品生產和消費場所為重點，從生豬屠宰點是否落實檢驗檢疫和屠宰規範、流通環節肉品生產經營者是否落實主體責任等方面開展檢查。

「食安護佳節」在行動

威海：開展「年夜飯」專項檢查

威海

在省食葯監局的監管平台上看到，威海市食葯監局組織執法人員開展「年夜飯」專項檢查，重點檢查預訂登記、食品採購驗收、索證索票、人員健康等情況，截至目前，對「年夜飯」登記餐飲單位檢查率達100%，責令整改5家，結合檢查開展食品抽檢42批次。

「食安護佳節」在行動

臨沂：重點檢查「大酒店」

臨沂

臨沂市食葯監局重點檢查大型餐飲單位、群眾習慣性聚餐的中心城區大酒店等，檢查內容重點包括餐飲服務許可情況、食品進貨查驗、索證索票制度和台賬記錄落實情況、加工操作過程、餐飲具及盛放直接入口食品的容器清洗、消毒、保潔情況、嚴格落實食品留樣制度情況、從業人員健康證明、食品安全知識培訓情況、年夜飯登記備案情況等。

「食安護佳節」在行動

德州：保障節日期間舌尖安全

德州

德州深入農貿市場、超市，開展食品安全檢查工作，涵蓋農副產品、鮮活產品、肉蛋禽類、瓜果蔬菜、米面油鹽，同時進行的還有「你送我檢」工作等。