利便健脾、慢性咳嗽、清胃化痰及化痰鎮咳的飲食方法！

【利便方法】

香蕉含有維生素A最多，裡面亦含有豐富的脂質及纖維素。其性味甘寒，能去熱、清肺、潤腸，凡有習慣性便秘者，多吃香蕉，可以刺激腸部蠕動，使糞便暢通。

【健脾方法】

番石榴含有豐富的維生素C，尤其是果皮部分。《藥用植物志》上說，番石榴甘美可食，有健脾之效，小兒食傷，將果實燒灰研末，和飯湯飲食。這是用燒灰療法來消除食滯。其葉具有芳香氣息，葉長大後，將上面的白毛擦去，蒸曬為茶葉，飯後飲一至二杯，香留齒頰。

【治慢性咳嗽法】

凡醫治慢性咳嗽的方劑，都可以用蜂蜜作為輔助。因為蜂蜜有清熱潤燥的作用，對於氣管炎引起的咳嗽，能使喉頭乾燥作癢的情況消失，而且使氣管部分的積痰順利吐出。患這種咳嗽的人，日常可用蜜糖水作為茶飲，飲後不但能使咳嗽減少，而且能預防因劇烈咳嗽而引起的喉頭損傷。

如果腸胃溫熱不清，內火團聚，以致大便乾結，均可用蜂蜜來作為潤滑劑。在秋冬氣候乾燥季節，將蜂蜜塗在皮膚上，使肌膚潤滑不再燥裂。一般人假如作息不正常，晚間睡眠極遲，吸煙、談話過多，或是年老津枯，腸中乾燥便秘之人，最適合用蜂蜜沖開水來飲用。

【清胃化痰法】

梨有甘涼潤肺，清胃化痰的作用。《本草求真》說：「梨入肺與胃，咳嗽、哮喘、哮喘及一切屬於熱症者，食之頗有神效。」它的用途又能利尿和潤滑大腸，可用梨汁作為解熱飲料。

【化痰鎮咳法】

柿子中含有維生素A、B、C和碳水化合物，是營養豐富的水果。其功能可以潤肺、澀腸生津，亦可用作化痰鎮咳的葯料。血壓過高的人，可以把柿子（鮮柿或柿餅均可）作為消閑食品。

肺病吐血數量不多的患者，可將柿部剖開，摻入青黛粉一錢，臨睡前嚼食，對止血有功效。如能同時以榆草根、地茜煲水，作為飲料更佳。

附：胡蘿蔔可預防肺癌

胡蘿蔔具有預防和抑制肺癌的作用，胡蘿蔔所含的胡蘿蔔素進入人體後，會轉化為維生素A，每1個胡蘿蔔分子可以轉化成2個維生素A分子。

曾有一位晚期肺癌患者由於經常飲食胡蘿蔔汁和胡蘿蔔，經過半年左右體力基本恢復，至今仍健在。這樣，有人會說多吃維生素A豈不是更好？切記，維生素A是不可以大量服用的，它雖然可以防癌，但它含有化學成分，大量服用會引起中毒。

最好還是飲用胡蘿蔔汁或吃胡蘿蔔，對於經常吸煙的人來說，如果每天吃上1-2個胡蘿蔔，就可以達到預防肺癌的目的。

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