醫生說，大蒜抗癌，但這3類人吃就是在找病，快看看有你嗎？

大蒜，有很多人受不了它的味道，很討厭吃。也有很多人喜歡它的味道，沒有大蒜都吃不了飯。大蒜中的含硫化合物主要作用於腫瘤發生的「啟動階段」，通過增強解毒功能，干擾致癌物的活化，防止癌症形成，增強免疫功能，阻斷脂質過氧化形成及抗突變等多種途徑，避免正常細胞向癌細胞轉化。大蒜含的微量元素，硒能殺死癌細胞，降低癌症發病率。

大蒜的另一個外號「血管清道夫」，就是說它能夠降低血脂和血液的黏稠度，減少心臟病、腦血栓等疾病的發作危害。另外，大蒜還可以抗衰老，促進毛髮增長。

大蒜雖好，還能抗癌，但是以下這3類人千萬別吃，不然就是在找病。

1、心臟病患者

大蒜中的大蒜素具有一定的刺激性，由於尋求這種刺激性，有些人甚至會吃得上癮，患心臟病的人建議少吃或者不吃大蒜，以免刺激到心臟引起噁心想吐。

2、腹瀉忌食者

雖然生吃大蒜對腸胃健康大有裨益，不過醫生指出，腹瀉時不宜多食大蒜。由於腹瀉時腸腔處於緊張應激狀態，大蒜產生的大蒜辣素反而加重對腸壁的刺激，使血管充血、水腫加重，往往會導致病情加重。

3、有肝病的人

有肝病的人也不可以過量食用大蒜，有可能造成肝功能障礙雖然大蒜對肝臟又保護作用，但是大蒜對肝炎病毒沒什麼作用，反而會對胃腸產生刺激作用，抑制消化液的分泌，從而加重肝炎病人的噁心等多種癥狀。

小貼士：1、大蒜要生吃，因為大蒜遇熱時會很快失去其神奇功效。 炒菜的時候放大蒜，要等到出鍋的時候放，這樣雖然遇到高溫，但至少沒在鍋里一直遇到高溫的好。

2、將大蒜放置在袋中密封好即可保存。這樣不敢保證大蒜能保存多久，但至少下次要用的時候，大蒜不會發芽。

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