速食麵，我不愛你了
2018年第046期 總第845期
「紅燒牛肉麵，就是這個味兒」
相信這是不少人耳熟能詳的一句廣告詞
在高中緊張忙碌的學習生活之餘
花個三五分鐘泡上一碗速食麵
吃上一口勁道順滑的面
彷彿整個人都得到了滿足
吃完泡麵
繼續為了堆積成小山的習題而奮鬥
那是一段難忘的痛並快樂的日子
但上了大學之後的我們
不再受到高中禁帶手機校規管制的我們
一到用餐時間
便可以拿起手機，打開外賣軟體
並在令人眼花繚亂的食品中選出自己想吃的一個
動動手指劃劃屏幕
就會有外賣送到宿舍門口
其方便程度完全不亞於泡麵
外賣的種類繁多煲仔飯、麻辣燙、烤肉拌飯.....
只要兩三塊甚至更少的配送費
外賣小哥馬上就能帶著美食出現
奔向千家萬戶的黃（美團外賣）
藍（餓了么外賣）、紅（百度外賣）
也成了大街上隨處可見的風景
相比之下，速食麵卻被貼上了「油炸食品不健康」「添加防腐劑」「品種單一」等等標籤。在最近幾年，速食麵銷量逐年遞減，作為速食麵龍頭之一的統一最近有19款泡麵種類下架，台灣頂新「黑心油事件」愈演愈烈......伴隨著一系列速食麵飲食安全事故和食用速食麵帶來的種種危害（即使有真有假），大眾對速食麵的依賴信任度也在逐漸喪失。
當曾經的「美味」已經不能滿足我們現在的胃、食品安全的要求和標準越來越高時，大家都更傾向於點外賣也就不足為奇了。而這不禁讓我們感嘆，以前的「速食麵時代」真的一去不復返了嗎？為了回答這個問題，我校的部分學生接受了一個名為「速食麵or外賣，你更中意誰？」的調查問卷，那麼下面就來看看我們是否也如上述所言的「喜新厭舊」？
調查樣本：50人
調查主體：大一、大二、大三在校生
調查問題：
1. 您大約多久吃一次速食麵？
一周一到兩次（75%）幾乎不吃（25%）
2. 您大約多久點一次外賣？
一周三次以上（31.25%）一周一到兩次（37.5%）幾乎不點（31.25%）
3. 您更傾向於價格便宜的速食麵還是種類繁多的外賣？
速食麵（6.25%）外賣（93.75%）
4. 您為什麼會這麼選擇？
提及率較高的理由：速食麵油炸的不健康、沒有營養、口味單調，外賣種類很多、不用自己動手，配送費不貴。
從調查結果來看，結果是顯而易見的：大多數同學們對於外賣的喜愛明顯超過了速食麵。
/有課的時候
趁著兩節課之間的十分鐘課間
選好自己的飯，設置好送餐時間
剛到宿舍就有香噴噴冒著熱氣的飯送過來
免受飢腸轆轆去食堂排隊搶飯之苦
也不用自己去打熱水泡泡麵
實在是方便至極
/沒課的上午
可以盡情享受日上三竿自然醒的美好
和舍友一起點幾份外賣
大家圍在一起吃飯聊天
應該也可以算是大學生活中的一份美好回憶吧
/下了晚課
吃過晚飯的肚子不爭氣的響了起來
這是在提醒我們：是時候該吃夜宵了
當萬古不變的速食麵已經不能滿足傲嬌的胃時
點一份外賣貌似是個不錯的選擇
得到滿足的胃也會保佑我們晚安好夢的
毫無疑問
外賣正在成為速食產品的主流
但無論是曾經的速食麵
還是現在的外賣
都是適應時代需求而生的產物
凝結的都是屬於不同時代特有的記憶
我們不會忘記外賣帶給我們的美味
也不會忘記一碗泡麵吃完後滿滿的幸福感
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責編 蘭雪婷
文案 黃婉婷
圖片 白柳
排版 胡可欣
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